Rokerige Hoendersous

Of dit nou op gerookte of gegrilde hoender, hierdie braai hoendersous sal ekstra geur by jou vars gekookte voël voeg. Hierdie sous werk goed op enigiets van rotisserie hoender tot dye, drumsticks, of selfs vlerke. So, versier dit vir 'n lekker verrassing.

Wat jy benodig

• 1 koppie ketchup
• 1/3 koppie rooiwynasyn
• 1/3 koppie bruinsuiker
• 2 knoffelhuisies (gemaalde)
• 1 eetlepel mosterd
• 2 teelepels Worcestershire sous
• 1 teelepel chili poeier
• 1 teelepel
• vloeibare rook
• 1/2 teelepel ui poeier
• 1/2 teelepel paprika
• 1/2 teelepel swartpeper
• Sout na smaak

Hoe om dit te maak

1. Meng al die bestanddele in 'n kastrol en laat dit vir 8 tot 10 minute prut.

2. Sodra die sous gekook het, verwyder uit die hitte en laat afkoel voordat dit gebruik word. Berg in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot 5 dae na voorbereiding.