Hierdie gewilde koolsla is baie veelsydig; voeg meer of minder geurmiddels by jou smaak. Vir die beste geur, maak die slaai 'n uur of twee voordat jy die tyd bedien en deeglik afkoel.
Wat jy benodig
- 2/3 koppie mayonnaise
- 3 eetlepels suiker
- 1 1 eetlepels asyn
- witwyn, blikkie of wit
- 1/3 koppie groente-olie
- 1/8 teelepel ui poeier
- 1/4 teelepel seldery sout
- 1/8 teelepel swartpeper
- 1 eetlepel suurlemoensap
- 1/2 koppie
- half-en-half
- 1/4 teelepel kosher sout, of na smaak
- 1 groot kopkool, fyngekap
Hoe om dit te maak
- In 'n klein bak kombineer die mayonnaise, suiker, asyn en olie. Voeg ui poeier, seldery sout, peper, suurlemoensap, room en sout. Roer tot glad.
- Sit die gesnipperde kool in 'n groot bak; Gooi die kleed oor die kool en gooi dit totdat die kool goed bedek is.
- Verkoel tot siens tyd.
- Vir die beste geurontwikkeling, berei die coleslaw uur of twee voor voor die bereiding.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 283 |
| Totale vet | 25 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 13 mg |
| natrium | 299 mg |
| koolhidrate | 15 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 3 g |