Kammossels a la Plancha

Dit is 'n vinnige en maklike manier om kamppille op die rooster te kook sonder om 'n plank te gebruik.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Meng suurlemoensap, sout, pepervlokkies, gemaalde ui, en gemaalde knoffel in 'n groot bak. Voeg sint-jakobssels by en roer dit met die mengsel.
  2. Verhit die grill vir medium-hoë hitte. Plaas Plancha op die rooster en laat dit hitte totdat dit begin rook. Voeg olyfolie en hitte vir nog 1 minuut by.
  3. Plaas sint-jakobssels (met suurlemoensapmengsel) op die pan en laat dit vir 2 tot 2 1/2 minute per kant kook. Sodra sint-jakobssels gekook word (interne temperatuur van 130 grade F.) en hulle lyk ondeursigtig in kleur, verwyder die pan van hitte en sit dit op 'n hout- of hittebestande oppervlak.
  1. Top met gekapte pietersielie en bedien.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 603
Totale vet 7 g
Versadigde vet 1 g
Onversadigde Vet 5 g
cholesterol 0 mg
natrium 486 mg
koolhidrate 145 g
Dieetvesel 2 g
proteïen 3 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)