01 van 05
Wat om te verwag met Boxing Day Kos, Drink en Resepte
Jennifer Pallian Hoe gretig ons is in die Verenigde Koninkryk, dit is nie genoeg dat ons Kersdag as 'n nasionale vakansiedag het nie, maar ook op die 26ste dag. Boksdag is uniek aan die Britte en die Britse Gemenebes. Daar is soveel redes vir hierdie dag, baie wat verband hou met die sosiale geskiedenis oor die vakansie, maar wat dit nie is nie, is niks met die boks van die sport te doen nie. Bowenal is dit 'n tyd om die Kersfeesfeeste voort te gaan, en natuurlik, beide kos en drank.
Die kos op Boxing Day bly lewendig en feestelik, maar word hoofsaaklik as 'n buffet bedien, of selfs 'n minder formele dag as die een voor. Dus, vir die kokke in die huis, is dit 'n verligting wat nie die hele dag aan die stoof vasgemaak moet word nie. In plaas daarvan is dit 'n dag vir geregte, wat vooraf gemaak is en 'n goeie manier om Turkye-oorblyfsels te gebruik en die tyd om sommige van die stalwarts van die Britse buffettafel uit te bring; hamme, pasteie, Kersfeeskoek en Maaltydpastei .
02 van 05
Beplan u spyskaart vir Boxing Day
Harry Potter Bite-sized Spicy Pumpkin Pasty Recept. Elaine Lemm Meer dikwels as nie, word Boxing Day kos gedien as 'n buffet, selfs 'n oop huis vir familie en vriende, sodat die kos soveel as moontlik vooruit gemaak moet word, wat vir 'n geruime tyd kan staan of vinnig kan opverhit. Dus, of die onverwagte gaste sonder waarskuwing daal of jy gereed en voorbereid is op 'n bepaalde tyd, sal jou stresvlakke help om op 'n minimum te wees en jou gereed-vir-party-modus in volle gang; jy wil nie die een in die kombuis vassteek nie.
03 van 05
Maak-voor-en-klare resepte
Tradisionele Game Pie. Getty Soos Kersfees en Boksdag in die middel van die winter is, weerspieël baie pasteie en pasties die seisoen en is baie vol vleis, veral wild en speserye. 'N Tradisionele Game Pie is ongetwyfeld die taart vir Boxing Day, aangesien dit alles opsomming maak oor British Food in die winter.
Nog 'n gunsteling tert is die Pork Pie. Dit is notories moeilik om te maak en reg te kry, aangesien dit fiks en tydrowend is. Dus, alhoewel jy dalk Pork Pies kan geniet, is daar baie kundiges daar buite, dus as jy vir die tyd gestoot word, koop eerlik.
'N Pragtige, lekker pasta wat so lekker is vir partytjies en buffetjies, is Harry Potter Pumpkin pasties. Hulle kan lyk soos 'n tradisionele Cornish Pasty, maar in plaas van 'n vleisvulling, het hulle gekruide, geroosterde pampoen in plaas daarvan, wat hulle meer feestelik maak.
Oorblywende Turkye
Tensy jy vir Kersdag 'n hongerskapper gehad het, moet jy 'n oorblywende Kersfeesvogel wees wat natuurlik perfek is vir die Boxing Day-tafel. Dit kan koud of warm deur middel van 'n bietjie warm warm sous, 'n poppie cranberry-sous en miskien selfs 'n bietjie broodsaus bedien word. U kan natuurlik die vleis heeltemal in 'n ander gereg draai as u die tyd het, hier is 'n paar resepte wat u oor die weg kan bring.
Altyd handig om 'n bietjie gerookte salm in die yskas oor Kersfees te hou, dit hou goed en kan gesny word om 'n bietjie visigheid by 'n Boxing Day Table te voeg.
Geen Britse Boxing Day-tafel sal volledig wees sonder 'n tradisionele ham nie. Sit dit warm, of koud met piekalille, met pittige, lekker ingemaakte uie, en miskien 'n bietjie chutney.
Stilton Kaas is die tradisionele kaas op die Kersfees tafel, maar jy hoef nie net een te beperk nie; Die verskeidenheid Britse kaas is groot. Volg my keuse kaasgids om jou te help besluit watter kaas werk.
04 van 05
Sweet Things for Boxing Day
Kersfoutbakkies. Prinses Miller / Getty Images In Kersfees gaan dit oor ryk, gedroogde vrugte, speserye en baie treacle en Golden Syrup. Vars vrugte is nie op sy beste in die VK in hierdie tyd van die jaar nie, so hierdie ryk, bewaarde vrugte is soveel beter en so tradisioneel, hulle is die smaak van Kersfees.
Daar is verskeie pasteie en koeke wat dadelik uitkom om hierdie wetsontwerp te pas - Mynpastei - is die moet hê . Daar is eenvoudig geen manier om selfs oor Kersfees te dink sonder bakies en bakke van hierdie vrugtige, pittige konfeksies nie. Hulle is Kersfees. Moenie die variasies ook vergeet nie. Mengkoek- en Appeltaart Resep- of Cupcakes-resep, en een wat nooit vergeet word nie, is 'n Kersfees Bakewell-tert-resep .
Koek, natuurlik, daar is die alomteenwoordige Kersfeeskoek ' n moet op die buffettafel, dit is goed op sy eie en werk ook baie goed met 'n stukkie kaas. Maar vir variasie en om dit ligter te maak, 'n Kersgespyte Victoria Sandwich , en vir die sjokolade liefhebber, Chocolate Yule Log of vir die traditionalis, 'n Skotse Dundee-koek.
Moenie wat jy doen nie, vergeet dat klassieke Kersfees-nageregte 'n Classic British Trifle die perfekte nagereg vir die Boxing Day Buffet.
05 van 05
Drankies vir Boksdag
Sygma via Getty Images / Getty Images In wese sal enige van die gedrukte drankies vir Kersdag net so geskik wees vir Boxing Day. Die kos is immers baie soortgelyk, net nie so formeel nie. Champagne , is natuurlik 'n moet. Altyd gewild in Brittanje is 'n Fles Port vir Kersfees .
As jy wyn vir Boxing Day bedien, dan danksy Stacey Slinkard, sal jy jou weg kan onderhandel oor die komplekse onderwerp van Watter Wyne om Kersfees te bedien.
As jy in Oktober georganiseer is, sal jy dalk 'n pragtige Huisgemaakte Sloe Gin hê om rond te bied.
En natuurlik moet daar altyd 'n verskeidenheid nie-alkoholiese drankies wees vir die nie-drinkers, bestuurders en jongmense. Elderflower Cordial is altyd welkom, dit is 'n drankie wat perfek is vir 'n fees.