Maak jou eie Tuisgemaakte Koekmengsel , maak dan 'n sjokoladekoek uit daardie mengsel. Dit is maklik om jou eie mengsel te maak, goedkoper en goed vir jou - jy beheer die bestanddele!
Hierdie eenvoudige koekresep is baie sjokoladeagtig en baie ryk. Vries dit met jou gunsteling sjokolade-ryp of, vir 'n skakelaar, gebruik 'n roomkaas ryp. Hierdie koek is perfek vir 'n verjaardagkoek, vir vermaak, of net omdat dit Woensdag is.
Wat jy benodig
- 4 koppies Tuisgemaakte Koekmengsel
- 3 eetlepels kakaopoeier
- 1/4 koppie warm water
- 2 teelepels. vanielje
- 1/3 koppie olie
- 3 eiers
- 1 koppie melk
- 2 (1 ounce) blokkies onversoete sjokolade, gesmelt en afgekoel
Hoe om dit te maak
Voorverhit die oond tot 350 ° F. Spuit twee 8 "ronde koekpanne OF een 13" x 9 "koekpan met nonstick-bakbespuiting wat meel bevat en sit eenkant.
Giet een gedeelte van die koekmengsel in 'n groot bak. In 'n klein bak kombineer die kakao poeier en warm water; meng goed. Dit maak die sjokolade "bloei" en verhoog die geur.
Maak 'n bietjie in die middel van die koekmengsel en voeg die vanielje, olie, eiers en 1 koppie melk by. Klits die mengsel vir 1 minuut met 'n elektriese menger teen lae spoed tot gemeng.
Roer dan die kakao-mengsel en die gesmelte sjokolade in. Skraap die kante en onderkant van die bak en klop 2 minute langer teen medium spoed totdat die beslag glad is.
Giet die beslag in die voorbereide panne en bak die laagkoeke vir 20 tot 30 minute, of totdat die koek terugspring wanneer dit liggies in die middel gedruk word en begin om van die rand van die pan af te trek. Bak die 9 "x 13" koek vir 25 tot 35 minute totdat die koektoetse gedoen is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 113 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 44 mg |
| natrium | 134 mg |
| koolhidrate | 14 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 4 g |