Craving Chinese? Kry 'n aandete wat varser is - maar net so vinnig as-aftreksel met hierdie maklike sesame hoender. 'N bietjie sout, 'n bietjie soet, en 'n tikkie moer, die hoender word gekook tot 'n goue bruin afwerking. Voeg net broccoli en rys by, en aandete word bedien.
Wat jy benodig
- 1/4 koppie bruinsuiker
- 4 eetlepels sojasous
- 2 eetlepels sesamsaad (geroosterd)
- 2 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 eier (groot)
- 2 eetlepels maïsstysel
- 2 hoenderborsies (in stukkies gesny)
- 2 eetlepels sesamolie
- Opsioneel: 2 koppies rys
- Opsioneel: 1 koppie gestoomde broccoli
- Garnering: meer sesamsaad en skulpies
Hoe om dit te maak
- Om die roerbraaisous te maak, klits die bruinsuiker, sojasous, sesamsaad en knoffel in 'n bak saam
Vervolgens, in 'n ander bak, klits die eier en mielieblom saam. Voeg die gekapte hoenderborsies by en meng tot rok.
Verhit die sesame olie in 'n pannetjie oor medium-hoë hitte. Voeg die bedekte hoender by en roerbraai tot dit effens bruin en gekook word. Draai die hitte tot medium laag.
Gee die sous 'n vinnige roer en voeg dit by die koekie by die hoender. Roerbraai vir sowat 5 minute totdat die sous die hoender eweredig bedek en dik is.
- Bedien oor rys met 'n bietjie gestoomde broccoli as jy wil. Jy kan ook bo-op met geroosterde sesamsaadjies en sjalions vir garnering
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 1186 |
Totale vet | 46 g |
Versadigde vet | 12 g |
Onversadigde Vet | 18 g |
cholesterol | 261 mg |
natrium | 1,186 mg |
koolhidrate | 109 g |
Dieetvesel | 4 g |
proteïen | 79 g |