Die ryk mengsel van aartappels , roomkaas en suurroom in hierdie kaas-aartappelresep maak vir 'n ekstra spesiale bykos . Die gebakte Cheddar-topping maak dit bo-oor heerlik.
Gebruik verminderde kalorie-roomkaas en suurroom om die oondbak effens op te lig.
Wat jy benodig
- 8 tot 12 medium-aartappels (ongeveer 3 tot 4 pond)
- 8 gram roomkaas, versag
- 8 gram suurroom
- 6 tot 8 eetlepels botter
- 1/4 teelepel knoffel poeier
- 1/4 teelepelpeper
- 1/2 tot 1 koppie gesnyde cheddarkaas
Hoe om dit te maak
- Skil en kwart aartappels.
- In 'n groot kastrol, kook aartappels in genoeg water om te dek vir 20 tot 25 minute of tot sag. Dreineer vloeistof.
- In 'n groot mengbak kombineer die aartappels, roomkaas, suurroom, botter, knoffelpoeier en peper.
- Klits die mengsel met 'n elektriese menger tot dun. Draai die mengsel in 'n botterbak met 2-blokkies of bakkies. Top met die gekerfde Cheddarkaas.
- Bedek en bak in 350 F oond vir 45 minute. Ontbloot en bak vir 15 minute langer.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 406 |
| Totale vet | 27 g |
| Versadigde vet | 15 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 76 mg |
| natrium | 215 mg |
| koolhidrate | 34 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 10 g |