Hierdie Spaanse rys is 'n maklike, lekker ervaarse ete gemaak met spek en maervleis. Miskien hou jy ook van hierdie uithartige Spaanse rys gemaak met spek en kaas, of hierdie vinnige en maklike Meksikaanse rys -bykos.
Bedien hierdie heerlike rysgereg met mieliebrood of koekies en 'n gespringde slaai.
Wat jy benodig
- 4 snye spek
- 1 pond maer beesvleis
- 1/2 koppie ui (gekap)
- 1/4 koppie groen paprika (gekap)
- 1 14,5-ons kan tamaties gesny het
- 1 koppie water
- 3/4 koppie langgraan rys (ongekookte)
- 1/2 koppie chili sous
- 1 teelepel sout
- 1 teelepel suiker
- 1/2 teelepel Worcestershire sous
- Dash grond swartpeper
- Opsioneel: gesnyde Mexikaanse versnit kaas
Hoe om dit te maak
- In 'n groot swaar koekie, kook spek tot skerp. Verwyder na papierhanddoeke om te dreineer; tersyde gestel. Dreineer die meeste spekvetvet uit die skottel, en laat net 'n teelepel of twee.
- Voeg gemaalde beesvleis by kook, breek tot bruin.
- Voeg gekapte ui en groen paprika by; Gaan kook totdat uie sag is.
- Voeg tamaties, water, rys, chili sous, sout, suiker, Worcestershire sous en peper by. Bedek en prut vir 30 tot 35 minute.
- Voordat jy dit bedien, top met gekrummelde spek en kaas, indien verlang
Genoeg vir 6