Dit is 'n lekker gebakte ham met 'n bruin suikerverzoete bierglas.
Wat jy benodig
- ham:
- 1 ham (ten volle gaar, sowat 3 tot 4 pond)
- 1 koppie bier
- Bierglas:
- 1 koppie bruinsuiker
- 1 eetlepel meel
- 1 teelepel
- droë mosterd
- 2 eetlepels rooiwynasyn
Hoe om dit te maak
- Plaas ham in 'n onbedekte braaipan. Giet 1 koppie bier oor die ham. Bak by 350 F vir 1 uur.
- Bors elke 15 minute met die pandruppels.
- Intussen kombineer bestanddele in 'n bak vir die bierglas, gebruik genoeg bier om 'n gladde, pastaagtige glans te maak.
- Verwyder ham uit die oond en skuins diagonaal in 'n kruispatroon.
- Stok met heel naeltjies en versprei met die bierglas.
- Rooster 30 tot 45 minute langer, of totdat dit goed geglasuur en gekook is.
Die interne temperatuur van 'n ten volle gekookte ham moet ongeveer 140 F. wees.
Meer Gebakte Ham Resepte
Gebakte Ham Met Bruinsuiker Mosterdglas
Ham Met Cola En Maple Glaze
Gebakte Ham Met Eenvoudige Perske-Mosterdglas
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 522 |
Totale vet | 20 g |
Versadigde vet | 6 g |
Onversadigde Vet | 9 g |
cholesterol | 147 mg |
natrium | 2.798 mg |
koolhidrate | 40 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 41 g |