Spareribs Met Hoisinsous

Dien 4 tot 6. Let asseblief daarop dat die ribbes oornag gemarineer moet word (nie ingesluit by voorbereidingstyd nie).

Meer Spareribs Resepte

Wat jy benodig

• 2 pond spareribs
• 3 eetlepels ligte sojasous
• 3 eetlepels hoisinsous
• 3 eetlepels ketchup
• 2 eetlepels Sjinees ryswyn of droë sjerrie
• 1 eetlepel bruinsuiker
• 2 knoffelhuisies, fyngekap
• 2 eetlepels heuning
• 1/4 koppie
• kookwater

Hoe om dit te maak

1. Sny die spareribs in 1-duim-stukkies. Plaas in 'n vlak glasbakbak.
2. Kombineer die ligte sojasous , hoisinsous , ketchup, ryswyn of sjerrie, bruinsuiker, en die gekapte knoffel. Giet oor die spareribs. Bedek en marineer oornag in die yskas, draai af en toe om seker te maak dat die ribbes deeglik bedek is.
3. Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit (177 grade Celsius, sit die oond tot 175 grade Celsius). Los die heuning in die kokende water op.

1. Vul 'n vlak braaipan met 1/2 duim water en plaas in die onderkant van die oond. Plaas die vark op 'n rek bo die water. Roer die vark vir 30 minute, of tot die ribbes net begin krimp en die interne temperatuur bereik 160 grade Fahrenheit (71 grade Celsius). Borsel die spareribs verskeie kere met die heuning en watermengsel tydens rooster. Verwyder en afkoel.
2. Spareribs kan voor die tyd gekook word en verkoel of gevries word. (Gooi die bevrore vark in die yskas of mikrogolf. Gebruik verkoelde vark binne 4 dae. Verhit die bevrore of verkoelde vark voordat dit bedien word).

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	695
Totale vet	46 g
Versadigde vet	17 g
Onversadigde Vet	20 g
cholesterol	183 mg
natrium	823 mg
koolhidrate	22 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	47 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)