Growlers is glas kruik wat jou toelaat om vars vars bier by die kroeg of brouery te bring. Baie huiskopers gebruik ook growwers om hul brousjies te stoor omdat dit makliker is as bottelering.
Dit is algemeen vir broupuise en brouerye om hul bier in 'n growler te bied. Dit laat jou toe om met 'n leë kruik vir 'n hervulling te kom, wat geld spaar en jou die varsste bier beskikbaar stel sonder om 'n keg stelsel by die huis te installeer.
Wat is 'n Growler?
'N Broker is 'n houer wat gebruik word om 'n gemete hoeveelheid bier te verkoop. Die meeste brokers hou 1/2 liter trekbier, hoewel sommige 'n hele gallon kan hou.
Die growler het oor die jare baie vorme geneem, maar sy primêre doel was altyd om vars bier van 'n broupub of brouery na die drinker se huis te vervoer. Brouers wat nie vir bottelering opgerig word nie, sal broeisels gebruik as 'n manier om hul bier te verkoop. Vandag is die meeste growlers van donkerbruin glas en het 'n skroefdop. Sommige fancy growlers gebruik 'n keramiekstop wat met 'n metaalbeslag om die nek vasgeklem word.
Die meeste brokers gebruik bruin glas vir bier omdat dit minder lig toelaat om die bier binne te slaan. Wanneer te veel ultravioletlig 'n bier raak, kan dit 'n vuil reuk en smaak veroorsaak, wat dit in wese verwoes. Dit word dikwels 'skunked' bier genoem.
Wenke vir die gebruik van 'n growler
Growlers word meer gewild vir die verkoop van handwerkbier .
Baie brouwerye en brouerye kies vir hierdie verpakkingsmetode, en jy kan selfs 'n paar growler hervulstasies vind by winkels wat spesialiseer in die verkoop van bier. Dit is 'n goeie manier om bier op kraan te verken vir 'n minimale prys, en baie bier drinkers verkies dit tot die gemiddelde ses-pak. As jy egter kies om die growlerroete te gaan, moet jy spesiale aandag aan die bier gee.
- Spoel die growler skoon altyd sodra dit leeg is. Seep moet nie nodig wees nie, net 'n deeglike warm water spoel totdat die ruiker ruik. Laat dit heeltemal droog word voordat dit weer verseël word.
- Verkoel 'n growler om die bier se rakleeftyd te maksimeer. Onopgemaak, die bier moet goed wees vir 7-10 dae. Jy het ongeveer 2-3 dae om die bier te drink nadat dit oopgemaak is voordat die bier gaan plat gaan.
- Beperk die grootte van jou growler volgens hoeveel jy drink. Die punt van 'n growler is om die varsste bier te kry, en dit is nie sinvol om 'n liter te koop as jy dit nie gaan drink voordat dit sleg gaan nie. Daarom is die meeste growlers slegs 1/2 liter, en dit is die perfekte grootte vir die gemiddelde bier drink huishouding.
Waar koopkwekers koop
Danksy die handwerkbierbeweging is dit makliker as ooit om 'n growler te vind. Die meeste winkels wat spesialiseer in homebrewing en wynmaak, verkoop growwers van verskillende groottes en hulle is verbasend goedkoop.
As jy 'n plaaslike brouery of broupub het, wat growlers verkoop, kan jy dikwels 'n growler direk van hulle koop. Sommige verkoop die jugs op die regte pad, en ander benodig 'n deposito in die hoop dat jy dit sal teruggee of vra vir 'n hervulling wanneer jy klaar is.
Maak nie saak die geval nie, as jy hoop om 'n growler te kry, is daar 'n paar dinge wat jy moet weet:
- Maak die growler skoon voordat u dit terugbring of vra vir 'n hervulling.
- Wanneer jy vir die eerste keer 'n growler koop, sal jy betaal vir beide die growler en die bier wat dit vol is.
- Jou hervulling moet aansienlik goedkoper wees omdat die prys van die growler nie ingesluit is nie.
Hierdie vul-jou-growler-stelsel is 'n lekker manier om bierbier by die huis te geniet. Baie bier-liefhebbers gebruik dit om te verken wat bier op kraan is en vind dat die kostebesparings 'n ekstra reis werd is vir hul naaste kroeg of brouery.