'N Algehele verskeidenheid brunch-gunstelinge kom bymekaar in hierdie broodvrye toebroodjie. Pan-gebraaide hash browns skep lekker "buns" vir 'n kaas-gesmoor wors burger. 'N Paar skywe romerige avokado en knapperige spek, plus 'n gebraaide eier bo-op die patty vir hartige ontbyt geluk.
Met behulp van 'n slimme Mason jar hack, kan jy 'n perfek gevormde toebroodjie skep!
Wat jy benodig
- 4 Yukon Goud aartappels, geskil
- Sout en peper na smaak
- 2 eiers
- 1 wors patty
- 2 snye spek
- 1 avokado
- Sny van jou gunsteling kaas (Cheddar, Velveeta of Amerikaanse aanbeveel)
Hoe om dit te maak
Roer aartappels in 'n mediumgrootte bak. Voeg sout, peper en twee eiers by. Roer tot gekombineer.
Oor medium hitte, plaas drie mason jarbande in 'n groot pan. Skep aartappelmengsel in twee bande, en kraak een eier in die oorblywende band.
Ondertyd kook spek en wors patty. Sodra worspampies amper gekook is, bo-op met 'n stukkie kaas en bedek om te smelt. Skil en sny avokado .
Om toebroodjie bymekaar te maak, begin met een aartappel-hash-bruin broodjie. Laag met wors, gesnyde avokado, gebraaide eier, spek, meer kaas indien nodig en bo-op met tweede hash-bruin brood.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1950 |
| Totale vet | 69 g |
| Versadigde vet | 18 g |
| Onversadigde Vet | 35 g |
| cholesterol | 498 mg |
| natrium | 1.352 mg |
| koolhidrate | 275 g |
| Dieetvesel | 45 g |
| proteïen | 70 g |