01 van 05
Monster Steak Fajita Subs
Gegratineerde Kaas Sosiale Dié monsteragtige steak-fajita-subs gee selfs die grootste eters 'n lopie vir hul geld. Die knapperige biefstuk wat in salsa verde gemarineer is, word gekook en bygevoeg tot 'n heerlike mengsel van gekarameliseerde uie, geel paprika, rooibokke, tamatie en Meksikaanse speserye. Die toebroodjie word afgewerk met 'n lewendige bles van fluweelagtige Meksikaanse Crema, helder en lekker Pico de Gallo, en vars gekalkte lemmetjiesap.
02 van 05
Die Cemita - 'n Pueblan-styl Mexikaanse Varkvleisbrood
Gegratineerde Kaas Sosiale Soortgelyk aan die torta, is die Cemita 'n Meksikaanse toebroodjie wat uit die Puebla-streek van Mexiko kom. Tipies gevul met 'n verskeidenheid gebraaide vleis, avokado, queso, chipotles en rooi sous, hierdie toebroodjie is super veelsydig terwyl dit ook lekker lekker is.
So waar kom die naam vandaan? Die cemita kry sy naam uit die soort bol wat hierdie toebroodjie bedien word. 'N Cemita word tipies van 'n eierbotter gemaak en word bedek met sesamsaad wanneer dit gebak word. Sommige mense steek die brood uit om die bestanddele beter te hou, maar ons verkies om die brood af te gooi, dikker te maak sodat die toebroodjie beter saam kan bly.
03 van 05
Geroosterde Hoender Torta Met Avokado + Queso Fresco
Gegratineerde Kaas Sosiale Gekapte Rotisserie Hoender, Chipotle Black Bean Spread, Tamaties, Gepekelde Rooi Uie, Queso Fresco, Salsa Verde, Kilantro en vars Avokado word opgestapel in 'n gesoute Torta Bun om 'n gesondere weergawe van hierdie Mexikaanse klassieker te maak.
Moet net nie vergeet om die mayo wat ongewenste kalorieë byvoeg, te laat val nie. In plaas daarvan, beveel ons aan om ons romerige Chipotle Black Bean spread wat gemaak word deur swartbone met limoen sap en die vloeistof van chipotle-pepers te maak. Hierdie mengsel maak 'n ryk en lekker toebroodjie wat nie net supergesond is nie, maar ook lekker lekker op toebroodjies en meer. Die gebreekte avokado simuleer ook die ryk romigheid van mayo, maar is vol vol gesonde vette wat my bueno vir jou is!
04 van 05
Geroosterde Graan Gegratineerde Kaas Met Gepekelde Jalapenos
Gegratineerde Kaas Sosiale Hierdie knapperige, romige Mexikaanse straatvoedsel-geïnspireerde gegrilde kaas is gelaai met botterige geroosterde mielies, pittige gepekelde jalapeños en ryk manchego-kaas. Dik gesnyde Texas-roosterbrood kan dalk nie Mexikaans wees nie, maar hierdie tipe brood is perfek vir 'n geroosterde kaas wat saam bly.
05 van 05
Nuwe Mexikaanse Groen Chili Cheeseburger
Gegratineerde Kaas Sosiale Hierdie pittige Green Chile Cheeseburger is geïnspireer deur die Green Chile-beweging van New Mexico. Die beesvleis word geurig met 'n Meksikaanse-geïnspireerde mengsel van geurige speserye soos komijn, gerookte paprika en chilipoeder en word bedek met vurige gesmelte peperkapperkaas en vars tamaties.
Spesiale Nota: As die groen broei-chilies reguit uit die kruik te pittig proe, of voel hulle vry om hulle op die rooster langs die burger te gooi om van hul hitte vry te laat of meng hulle met 'n paar sagte salsa verde om hulle meer geskik te maak vir jou verhemelte.