Spit Geroosterde Spek Gevulde Hoender

Die spek en die botter help om hierdie rotisserie hoendervogtig te hou en gee dit 'n ou gebraaide smaak. 'N Heerlike, min bestanddeel ete!

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Sprinkel die binnekant van die hoender met die sout en peper. Trus die hoender. Sit veilig op rotisserie skewer. Droog deeglik met papierhanddoeke. Vryf met botter en strooi sout. Blanch spek in kookwater vir drie minute. Maak die stroppe spek oor die bors en dye met 'n tou vas. Verhit jou rooster en berei jou rotisserie voor. Plaas 'n druppan onder die plek waar die hoender sal wees en vul dit halfvol met water.

Hou water in hierdie pan gedurende die kooktyd. Plaas hoender op die rooster met 'n medium hitte. Kook tot donker vleis (dye) bereik 165 grade F / 65 grade C, ongeveer 2 tot 2 1/2 uur. Verwyder spek ongeveer 15 minute voordat die hoender klaar is en bors die hoender met druppels uit die pan.

Kyk hoe om Rotisserie Hoender - Stap vir Stap .

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 955
Totale vet 58 g
Versadigde vet 18 g
Onversadigde Vet 22 g
cholesterol 339 mg
natrium 393 mg
koolhidrate 0 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 102 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)