Hierdie maklike voorbereiding met diepvries (ontdooi) hash-bruin aartappels, kaas, suurroom en ander bestanddele. En die stadige kok maak kook byna hands-vry!
Ek het eenvoudig Aartappels gesnyde gekookte hash browns in die resep en 'n kombinasie van skerp cheddar- en Velveeta-kaas.
Sien die wenke vir hoe om vinnig gevriesde hash-bruin aartappels te ontdooi.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels botter, plus meer vir die stadige kok
- 1/2 koppie gekapte uie
- 2 koppies suurroom
- 1 kan (10 3/4 oz) gekondenseerde room van sampioen sop
- 3 koppies cheddar of Amerikaanse kaas, gekerf of in blokkies gesny
- 3/4 teelepel kosher sout
- 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
- 30 tot 40 gram bevrore hash-bruin aartappels, ontdooi *
Hoe om dit te maak
Smelt die botter in 'n skottel of kastrol oor medium hitte. Voeg die uie by en kook, roer totdat dit deurskynend is.
In 'n groot bak kombineer die gekookte uie met die suurroom, gekondenseerde sop, gekerfde of blokkies kaas, sout en peper; roer die aartappels saggies in.
Skep die aartappelmengsel in die gebotte, stadig oondpot.
Bedek en kook hoog vir 1 1/2 uur; draai laag en kook vir 2 1/2 uur langer.
Dien 8 tot 10.
* Verkoelde vars hash-bruin aartappels kan ook gebruik word. Gebruik 1 1/2 tot 2 (20 ounces elk) pakkies van Aartappels Aartappels gesnyde hash browns.
Wenke en Variasies
- Voeg 1/2 koppie gekapte peper by die koekie en kook saam met die uie.
- Voeg 1 tot 2 koppies blokkies gesnyde ham by die aartappelmengsel. Plaas die gekondenseerde room van sampioensoep saam met gekondenseerde room van seldery of room van hoendersoep.
- Hoe om te gooi Gevrinkel Haas Bruin Aartappels: Sit die gesnipperde aartappels in 'n mikrogolfvaste bakbak in 'n enkele laag. Mikrogolfoond op 100% krag vir ongeveer 30 sekondes vir elke koppie gekerfde aartappels. Dreineer of klop droog met papierhanddoeke. Of gooi die aartappels in 'n groot pan of houer en oornag in die yskas ontdooi. Pat droog met papierhanddoeke.
Jy mag dalk ook hou van
Stadige Kookbak Ham En Hash Bruin Oond
Hash Brown Ovenschotel Met Worst En Bieslook