Die meeste mense geniet pampoentaart in die herfs. Die romerige tekstuur en warm speserye herinner ons aan gunsteling val tradisies, herinneringe en vakansies. Kan nie meer suiker hê nie, maar wil nog steeds pampoentaart hê? Hierdie suikervrye pampoentaart bied handtekeningpampoenpasteur sonder skadelike suiker.
'N Segment tradisionele pampoentaart het ongeveer 323 kalorieë en sowat 25 gram suiker. Gelukkig is daar baie bakkers daar buite wat wil eksperimenteer en sommige resepte geskep het wat aan sekere dieetriglyne voldoen - of net gesonder, om mee te begin.
Die resep gebruik 'n kunsmatige versoeter in plaas van suiker. Met al die suiker alternatiewe op die mark vandag, kan jy waarskynlik die een vind wat die beste in hierdie resep werk. Splenda, Truvia of enige gegranuleerde kunsmatige versoeter sal werk. U kan ook die helfte van 'n kunsmatige versoeter en die helfte van die regte suiker vervang om die suikerinhoud af te sny. Vloeibare versoeters, heuning, garsmout uittreksel, en agave siroop is ook in enkele resepte as die enigste versoeter gebruik.
Gesonder Pampoentaart
Op soek na 'n paar maniere om pampoentaart gesonder te maak? Probeer enige of al hierdie idees:
- Probeer kokosmelk in plaas van verdampte melk
- Maak 'n haverkors in plaas van 'n tradisionele deegkors
- Kry selfs meer kreatief met suikeralternatiewe en gebruik 'n kombinasie van suiwer esdoornstroop en vanille crème stevia.
- Slaan die vol vet slagroom oor. Kies 'n suikervrye of lae-vet verskeidenheid, of voeg nie bo-op nie.
Wat jy benodig
- 9-tommies tertdeeg
- 16-ounce kan pampoen
- 12-ons kan
- ingedampte melk
- 3 eiers
- 3/4 koppie kunsmatige versoeter
- 1/4 teelepel sout
- 1 teelepel
- kaneel *
- 1/2 teelepel gemmer *
- 1/4 teelepelmusmuskaat *
- 1/8 teelepel naeltjies *
Hoe om dit te maak
- Voorverhit oond tot 425 F.
- Klop pampoen, melk en eiers. Klop die res van die bestanddele in.
- Giet in deeg-geventileerde panpan.
- Bak vir 15 minute.
- Verminder hitte tot 350 F.
- Bak vir 40 minute of totdat die mes naby die middel van die middel gesit word, kom skoon uit. Koel op 'n draadrak.
- Bedien met suikervrye slagroom.
* Of 2 teelepels pampoentaart
Sodra jy die resep gemaak het, sal jy dalk wil speel met die tipe kunsmatige versoeter wat jy gebruik.
Sommige het 'n na-smaak wat jou of die ander wat die tert kan pla, pla.
Onthou ook dat sommige suiker plaasvervangers min of meer soet kan wees as werklike suiker, dus lees die aanwysings noukeurig. In sommige gevalle gebruik jy slegs die helfte van die bedrag as wat jy sou met 'n tradisionele suiker.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 276 |
Totale vet | 17 g |
Versadigde vet | 4 g |
Onversadigde Vet | 4 g |
cholesterol | 90 mg |
natrium | 154 mg |
koolhidrate | 23 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 8 g |