Launa se lekker Sweedse Gehaktballetjies word voorberei en gebak, en dan word hulle kort gekook met die sous-bestanddele in die stadige kookplaat. Die gehaktballetjies en sous kan ook op die stoofop gekook word. Die gekondenseerde room van sampioen sop word gebruik om die maklike roomysuur roomysous te maak.
Sit die gehaktballetjies saam met warm gekookte noodles of rys. Hulle is ook lekker met gekapte aartappels.
Sien ook
Gunsteling Sweedse Vleisballetjies
Wat jy benodig
- 1 1/2 pond maervleis
- 1/4 pond landstyl ontbyt wors (of gunsteling grond wors)
- 1 groot eier
- 1/4 koppie ketchup
- 2 eetlepels Worcestershire sous
- 1 eetlepel droë mosterd
- 1 eetlepel sojasous
- 1 knoffelhuisies (gemaalde)
- 2 teelepels sout
- 1 teelepel peper
- Vir die Sous:
- 2 10.34 gram blikkies gekondenseer
- Room van Mushroomsoep
- 1 koppie suurroom
- 1 teelepel Worcestershire sous
- 1 dash Tabasco-sous
- 1/4 koppie melk
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 375 F.
- In 'n groot bak kombineer die beesvleis en wors, eier, ketchup, 2 eetlepels Worcestershire-sous, mosterd, sojasous, knoffel, sout en peper. Meng deeglik en vorm dan die mengsel in klein gehaktballetjies. Plaas op 'n ruitfolie-gevulde bakplaat of jellierolletjie.
- Bak in die voorverhitte oond vir 35 tot 45 minute, of tot bruin en gekook.
- Meng die sous bestanddele in 'n medium bak. Plaas gehaktballetjies en sous in 'n crockpot. Kook vir HOOG vir 30 tot 45 minute, of tot die sous warm is.
- Die mengsel mag ook op die stoofop gekook word. Bring 'n prut oor lae hitte en kook vir sowat 10 minute. Moenie kook nie.
- Gebruik as hoofgereg oor rys of noedels gedien of as 'n voorgereg bedien met tandestokkies.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 613 |
| Totale vet | 28 g |
| Versadigde vet | 13 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 241 mg |
| natrium | 1,166 mg |
| koolhidrate | 52 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 38 g |