'N Ruwe Veganiese Bros Resep gemaak met vlasblare en sonneblomsaad, hierdie rou weergawe van klassieke Italiaanse Focaccia-brood is so gerieflik, lekker en geneig om te ooreet as die oorspronklike. Die smaak is 'n 'lewendige' bel en gaan goed met slaaie en rou sop. Jy benodig 'n dehidrator om te verseker dat dit regtig rou bly, maar as jy 'n oond het wat ingestel kan word op "verwarmende" temperature onder 115 ° F, kan jy dit ook gebruik, en dit sal jou heelwat tyd bespaar. Óf bruin of goue vlas werk vir hierdie resep, maar die goue vlas lewer 'n meer broodagtige kleur.
Wat jy benodig
- 1 koppie vlasaad
- 1 koppie sonneblomsaad
- 2 koppies geel ui (kwarte)
- 1 1/2 koppies tamatie (gekap)
- 1/4 koppie olyfolie
- 2 eetlepels
- nama shoyu (of plaasvervanger 1 teelepel seesout)
- 1 eetlepel roosmaryn (vars)
- 1 eetlepel tiemie (vars)
Hoe om dit te maak
1. Plaas die vlas sade en sonneblomsaad in 'n voedselverwerker toegerus met die S-mes. Hanteer dit teen 'n hoë spoed vir ongeveer 30 sekondes of totdat dit fyn gemaal is (so naby aan 'n meelagtige konsekwentheid as moontlik).
2. Voeg die oorblywende bestanddele by en verwerk vir sowat 10 sekondes of tot 'n taamlik dik beslag vorm.
3. Sprei die beslag gelykmatig oor 'n Teflex-gevoerde dehidrator. Dehidreer by 115 ° F vir 12 uur, draai oor en verwyder die Teflex-vel.
Gaan voort vir nog 12 ure uitdroog of totdat die brood deurgaans droog is en 'n effens harder buitenste laag het.
4. Sny in 12 stukke (3 rye X 4 rye) en hou dit vir 'n week in 'n lugdigte houer in die yskas.
Soos om ongewone en kreatiewe rauwe veganistiese resepte te ondersoek? Hier is 'n paar rauwe veganistiese resepte om deur te blaai, van die eenvoudige tot die gourmet:
- Roukoolkoolkool "rys" resep
- Tuisgemaakte rou sjokolade
- Maklike rou vegan hummus resep
- Rou Veganiese Komkommerlaai
- 7 pragtige rou veganiese slaaie om te probeer
- Die beste en maklikste rou kos nagereg resepte
- 9 ongelooflike rou sjokolade resepte
- Gunsteling maklike rou kos klassiekers
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 192 |
| Totale vet | 17 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 163 mg |
| koolhidrate | 9 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 5 g |