Dit is 'n blaarsous vir biefstuk wat jy op die tafel kan sit en laat mense gebruik soos nodig. Tradisioneel, barbecue word nie voorberei met sous wat boontoe gesit is nie. Dis die aandete wat besluit of hulle dit wil gebruik of nie.
Wat jy benodig
- 2 blikkies tamatiepasta
- 3/4 koppie / 180 ml water
- 1/4 koppie / 60 ml bruinsuiker
- 1 teelepel / 5 ml kaneel
- 1 eetlepel / 15 ml wit asyn
- 1/2 teelepel / 2.5 ml sout
- 1/4 teelepel / 1,75 ml swartpeper
Hoe om dit te maak
1. Plaas al die bestanddele in 'n kastrol. Prut vir 10 minute op medium hitte. Roer dikwels.
2. Verwyder van hitte en laat afkoel vir 5 tot 6 minute. Bedien aan die kant met braaibiefstuk . Berg in 'n lugdigte houer in die yskas vir een week na die aanvanklike voorbereiding.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 27 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 84 mg |
| koolhidrate | 7 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |