'N Heerlike en maklike Switserse wildsvleisbiefstukbakkie-resep gemaak met uie sopmengsel.
Wat jy benodig
- 3 pond
- wildsvleis
- Bloem, ongeveer 1/2 koppie
- 1/4 teelepelpeper
- 1/2 teelepel
- sout
- 1/2 tl. knoffelsout
- 1 koevert Lipton-uiensoepmengsel
- 1 kan (10 3/4 ounces) gekondenseerde room van sampioen sop
Hoe om dit te maak
- Meng meel, sout, peper en knoffel sout saam.
- Bedek vleis met meel.
- Tender vleis deur te slaan met 'n vleishamer. Bruin in 'n swaar koekie.
- Sit vleis in braaipan of stadige kookplaat.
- Giet beide sopte bo-op en kook vir 3 uur by 325 F in 'n braaiplek of 'n stadige oond vir 4 uur hoog.
- U mag aartappels, wortels en uie, ens. Byvoeg indien u dit verlang.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 761 |
| Totale vet | 46 g |
| Versadigde vet | 23 g |
| Onversadigde Vet | 17 g |
| cholesterol | 259 mg |
| natrium | 447 mg |
| koolhidrate | 15 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 68 g |