Kilantro- en jalapeno-pepers gee hierdie vleisbrood 'n bietjie hitte en baie goeie geure. Bedien hierdie goed geurde vleisbroodjie met rys of kapokaartappels vir 'n fantastiese gesinsmaaltyd.
Wat jy benodig
- 1 tot 1 1/4 pond ekstra maer beesvleis
- 1/2 pond grondvark
- 1 groot eier
- 2/3 koppie ketchup, verdeel
- 1 teelepel chili poeier
- 1 skaars teelepel sout
- stamp peper
- 2 eetlepels fyngekapte koriander
- 1 knoffelhuisie,
- verpletter en fyngekap
- 1/2 koppie fyngekapte rooi ui
- 1/4 koppie fyngekapte paprika
- 1 tot 2 eetlepels gemaalde jalapeno peper
Hoe om dit te maak
- Kombineer die beesvleis, vark, eier, 1/3 koppie ketchup, chili poeier, sout, peper, koriander, knoffel, ui, paprika, en jalapeno peper.
- Meng om deeglik te meng. Pak in 'n 9x5x3-inch broodpan.
- Bak vir 1 uur by 350 °.
- Sprei die oorblywende 1/3 koppie ketchup oor die bokant en bly vir 15 tot 20 minute langer kook.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 410 |
| Totale vet | 19 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 259 mg |
| natrium | 805 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 42 g |