Tradisionele Gebakte Ham Recept

Geen Kersfees of Paasfees is ooit voltooi sonder 'n gebakte ham nie.

Eerstens moet jy met 'n gammon begin. Gammon is rou, gebraaide spekbeen sny en roep slegs ham wanneer dit gaar is. 'N Gebakte ham is altyd 'n gunsteling by Kersfees en ideaal vir Boxing Day-buffets of dieselfde resep vir 'n heerlike Paasmaaltyd.

Gebakte, gevulde hamme word vermoedelik in die Cotswolds eeue gelede ontstaan ​​met Ham Gevul met Appelkose gebaseer op 'n Middeleeuse gereg uit Oxfordshire. Die Amerikaanse styl geglasuurde kors is oneindig beter as die oorspronklike Britse meel en waterkors, aangesien dit soet en geur aan die ham toevoeg.

My Gammon met Appelkoosvulling Recept is 'n wonderlike aanwending van die tradisionele gebakte ham met 'n vrugtige, appelkoosdopsel.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Die gamon kan vooraf 'n dag of twee voorberei word en in die yskas geberg word. Moenie kerf voordat dit nodig is nie of die ham sal sy kleur verloor.

Die ouon kan warm in dik skywe gekook word met gekookte aartappels of koud in dunner skywe met chutney , piekels en slaai of in toebroodjies.

** Kontroleer altyd of die gamon wat jy koop, geweek moet word voordat jy dit kook. Baie supermarkte gebruik 'n ligter kuur en sal nie nodig hê nie.