Baie kan dink aan potgebraai as 'n nederige gereg, maar wanneer dit perfek gekook en geur word, sal dit die ster van die vakansie-etentafel wees. Hierdie onaangename ete kan ongelooflik lekker wees, insluitend aartappels, romerige groente en troos kos op Kersfees aandete kan net die ding wees. Mashed aartappels is pluizig en ryk en geniet die sous wat deur die hartige vleis geproduseer word. 'N Nekgereg met broccoli en wortels wat in 'n romerige kaassous ingevou is, is lekker aan die kant.
Enige vakansie aandete roep rolle. Heuningrolletjies is sag en lekker, maar hulle is maklik om te maak, want jy hoef hulle nie te knie nie. Hierdie druppelsrolletjies word in 'n heuningglas gegooi. Die groen slaai wat by hierdie spyskaart kom, bevat bloukaas, pere en geroosterde okkerneute. En vir nagereg - Kersfeeskoekies, natuurlik!
Duiwels te perd
Die komplekse smaak van hierdie oulike, klein aartappels maak dit moeilik om te glo hulle het net drie bestanddele: datums, kaas en spek. Hulle kan vroegtydig bymekaargemaak word en dan net voor die gaste aankom. Die soetheid van die datums is 'n lekker kontrapunt vir die tangy kaas en rokerige spek.
Volmaakte Potbraai
Hierdie resep maak 'n lae potbakkie in 'n showstop. Nadat die vleis gesout is om dit lekker kors te gee, kook dit liggies in rooiwyn en beesvleis sous tot sag. Hierdie resep vra vir wortels en aartappels. Aangesien jy aartappelpuree maak, hoef jy nie die aartappels by te voeg nie, en alhoewel daar wortels in die groentepakkie is, wil jy dalk in die gebraaide resep insluit, aangesien dit 'n bietjie van soetheid en geur aan die sous.
Tradisionele Aartappels
Hierdie resep maak die creamiest en lekkerste aartappels wat jy ooit sal bedien-en eet! Hulle is perfek met die ryk sous wat gemaak word met drup die gebraai. Hierdie resep is hoofsaaklik 'n gids. Kies die tipe aartappels wat jy gun, en voeg geure by as jy wil, soos neutmuskaat of kaas.
Antieke Broccoli
Hierdie ryk en romerige groenteskotel is perfek met die smoorgereg. Die broccoli en wortels word bedek in 'n heerlike kaassous, besprinkel met broodkrummels, en dan gebak tot borrels en goudbruin. Jy kan bevrore groente gebruik en die gereg die dag voor die dag maak. Sprinkel net 45 minute tot 'n uur in die oond voordat dit gereed is om te eet.
Buttery Pan Rolls
Hierdie rolle word in 'n koekpaneel gemaak en dan met botter geborsel sodat dit verleidelike, goue, botterige rolle kan kry. Jy sal nie net een kan eet nie! Dit is 'n gisdeeg wat knieë en stygende tyd benodig, maar aangesien dit voorgegee kan word en dan vir Kersseandete verhit word, hoef jy nie bekommerd te wees nie. Hulle is ook wonderlik om die volgende dag broodjies uit die oorblyfsels te maak.
Pere en Groenteslaai
Die eenvoudige dressing vir hierdie slaai is so goed en kombineer soet en hartige geure. Jy kan die kleedjie voorlê (hou oorblyfsels in die yskas om op enige groen slaai te drup!). Die verfrissende pere nes in die bed van botter en frisee blaarslaai, en die okkerneute bied 'n lekker crunch. Die stukkies bloukaas bring 'n bietjie rykdom aan die gereg.
Kersfees koekies
Niks sê dit is Kersfees soos 'n bordjie feestelike Kersfeeskoekies nie!
Kies uit hierdie skikking van sewe gunstelinge-van grondboontjiebotter tot snickerdoodles-om die vakansie-ete af te sluit.