Tuisgemaakte Marzipan Resep

Hierdie tuisgemaakte marsepein is 'n uitstekende alledaagse marsepein resep wat vinnig bymekaar kom en net drie bestanddele gebruik! Dit is een van my gunsteling marsepein resepte. Ons hou daarvan, want dit het 'n pragtige gladde tekstuur en ligte amandel smaak. As jy die amandel-geur wil versterk, voeg 1 / 2-1 teelepel by. van amandel uittreksel na smaak.

'N Nota oor marsepein-bestanddele : Amandelpasta is beskikbaar in die meeste groot kruidenierswinkels. Jy kry dit in die bakkie, verkoop in 7-oz. buise, of soms blikke. As jy amandelpasta nie kan vind nie, kan jy ook hierdie amandepasta-resep gebruik om jou eie te maak. As die rou eierwitte 'n besorgdheid is, gebruik gepasteuriseerde eierwitte in plaas daarvan.

Wat jy benodig

• 1 pond
• amandel pasta
• 3 koppies gepoeierde suiker, gesif
• 2 groot eierwitte, liggies geslaan

Hoe om dit te maak

1. Meng die amandelpasta met 'n mes grof tot dit in klein kwartiesgroottes is, en plaas die amandelpasta in die bak van 'n groot staanmenger.
2. Voeg die gepoeierde suiker by die mengbak en meng dit teen lae spoed met die paddle-aanhangsel tot die amandelpasta afgebreek het en alles het 'n fyn, sanderige tekstuur.
3. Voeg die eierwitte by totdat die mengsel in 'n bal in die menger bymekaar kom. Jy mag vind dat jy nie al die eierwitte hoef by te voeg nie.

1. Sodra die marsepein 'n bal gevorm het, haal dit uit die menger, stof 'n werkstasie met poeier suiker en knie die marsepein totdat dit heeltemal glad is en 'n mooi, buigbare tekstuur het.
2. Jy kan die marsepein dadelik gebruik, of dit vir latere gebruik wrap. Om dit op te slaan, draai dit styf vas met plastiekwrap en plaas dit dan in 'n plastieksak met 'n rits. Marsipan sal vir 3 maande in die yskas of tot 6 maande in die vrieskas bly. Maak seker dat marsipan na kamertemperatuur gebring word voordat dit gebruik word.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	150
Totale vet	5 g
Versadigde vet	0 g
Onversadigde Vet	3 g
cholesterol	0 mg
natrium	19 mg
koolhidrate	24 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	3 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)