Mikrogolf Maaltyd
Het jy al ooit jou mikrogolf gebruik om 'n hele ete te kook? Die gebruik van die mikrogolfoond sal nie jou kombuis verhit nie, meer voedingstowwe word tydens die kookproses behou, en sommige kosse, soos groente, het beter smaak en tekstuur. Hierdie wenke en mikrogolf resepte sal jou binnekort 'n mikrogolf deskundige maak.
Mikrogolf wenke
- Staande Tyd
Elke mikrogolfresep het 'n bepaalde vaste tyd. Die skottel of oondbak moet op 'n soliede oppervlak staan om hitte te behou en af te kook (moenie 'n koelrak of trivet gebruik nie). Onthou, mikrogolfoonde kook deur water, suiker en vetmolekules te vibreer, wat hitte skep. Staan tyd laat hitte toe om te versprei, kook om te eindig, en laat die temperatuur van die kos stabiliseer en matig.
- Doneness Toetse
Elke mikrogolfoond sal anders kook. Warmpunte, verskille in die roerblaar (wat die energie deur die apparaat omsend), en variasies in wattage maak almal 'n verskil in kooktye. Gee deeglike aandag aan doneness toetse soos gespesifiseer in die resepte. Om ekstra veilig te wees, gebruik 'n onmiddellike kostermometer om seker te maak dat u kos op veilige bedienings temperature is. - Voedsel Temperatuur
Die meeste kosse word gekook by die yskas of kamertemperatuur. Die gebruik van gevriesde kosse, tensy gespesifiseer, sal die kooktyd verander en kan die resep kwaliteit beïnvloed. - hoeveelheid
Mikrogolf kooktye is direk verwant aan hoeveelhede kos wat gekook word. As jy die hoeveelheid resep verdubbel, moet jy kooktyd met minstens 50% verhoog, en sorg noukeurig vir doneness. As voorbeeld sal twee medium aartappels 5-7 minute neem om te kook, terwyl vier aartappels 10-12 minute neem. - Voedsel Mate en vorms
Kos wat dieselfde grootte en vorm het, sal gelykop in die mikrogolf kook en op dieselfde tyd kook, wat beteken dat daar nie oorgekookte of ondergekookte afdelings sal wees nie. Kosse met dik en dun snitte moet gereël word sodat die dun porsies na die middel van die skottel is. Mikrogolwe penetreer die kos van 3/4 "tot 1-1 / 2".
- roer
Die meeste mikrogolf resepte lei jou om die kosse ten minste een keer tydens kooktyd te roer. Dit help om die hitte te herverdeel sodat kosse meer eweredig kook. - Herrangskikking van voedsel
Vaste voedselsoorte soos stukkies vleis of groot groente moet moontlik herskep of oorgedra word tydens die kook. Hoeke of kante van braaikolle en skottelgoed sal meer energie ontvang, dus moet die kos gedraai word en herrangskik word vir gaarmaak. Om kos in 'n ring te plaas, verseker gewoonlik kook.
- Browning
Kosse raak gewoonlik nie in die mikrogolfoond nie. Browning-elemente is beskikbaar en kan 'n goeie belegging wees as jy baie mikrogolf kook. Sommige kosse, soos vleis, sal bruin word as gevolg van karamelisasie van suikers en stysels in die kos. U kan bruin agente by voedsel voeg om appèl te verhoog. Agente sluit in sojasous, kombuisbakkie, Worcestershire-sous, kruidenmengsels, kaneel en ander speserye, en glase wat suiker gebruik. - wat
Bedek die kos met mikrogolf veilige plastiek of worspapier as die resep spesifiseer. Dit help om stoom te hou vir vinnige en selfs kook. Papierhanddoeke (gebruik nie gerecycleerde papierhanddoeke nie!) Word gebruik om spatsels en vog te absorbeer. Gee noukeurige aandag aan ontluchtingsinstruksies. Venting verhoed dat gevaarlike hoeveelhede stoom in die skottel opbou. - afskerming
Afskerming gebruik klein stukkies foelie om areas van die voedsel wat vatbaar is vir oor-kook te bedek. Op dieselfde manier as wat jy die rand van 'n tertkors bedek om oorbrowsing te voorkom, kan jy in die mikrogolf kook kook in vleis en dunner stukkies kos. Maak seker dat foelie stukke minstens 1 "weg van oondmure en mekaar is om boë te vermy.
Gaan nou na die volgende bladsy om die resepte te kry!
Om die beste mikrogolfresepte te maak, moet jy die wattage van jou mikrogolfoond ken. As jy nie seker is nie, hier is 'n maklike manier om uit te vind, volgens die Universiteit van Tennessee. Vul 'n glas maatbeker met presies een koppie louwarm kraanwater. Mikrogolf die water, ontbloot, op HIGH totdat water begin kook. As kook in minder as drie minute voorkom, is die wattage van u mikrogolfoond 600 tot 700; drie tot vier minute, die wattage is 500 tot 600; Meer as vier minute, die oondwattage is minder as 500 watt.
Die meeste mikrogolf resepte word ontwikkel vir oonde met meer as 600 watt krag. As jou oond se wattage minder is as dit, sal jy waarskynlik meer kooktyd moet byvoeg.
Hierdie mikrogolf-entree resepte is lekker en maklik. Geniet dit!
Beste Mikrogolf Resepte
- Mikrogolf Sweet and Sour Meatballs
Ek is lief vir hierdie vinnige en maklike resep. Maak seker dat die gehaktballetjies ontdooi word voordat jy begin. Omdat hulle taamlik dig is, neem hulle 'n rukkie om in die mikrogolf te verhit. En bly kook totdat die sous verdik. - Mikrogolf Mexikaanse Cube Steak
Hierdie vier bestanddeel resep is super maklik. Die vleis is sag en lekker. Sit dit saam met aartappels in die sous. - Mikrogolfkruid
Hierdie resep is 'n variasie van My Ma's Meatloaf , 'n baie gewilde resep. Dit is huislik en outyds en troosvol. - Mikrogolf Beef Stroganoff
Ek is lief vir alle stroganoff. Maar as ek nie wil wag vir my gunsteling weergawe wat in die crockpot gekook is nie , sal dit net goed gaan.
- Mikrogolf Salm Met Sinaasappelsous
Die mikrogolfoond is 'n wonderlike manier om vis tot perfeksie te kook. En hierdie lemoensous is die perfekte aanvulling op die ryk salm. Yum. - Mikrogolfroodjies
As jou roereier op die stoofpaneel hard of droog word, probeer hierdie super maklike metode. Die eiers is klam en perfek gaar. Gewaarborg.
- Mikrogolf Groentetaart
Hierdie korstlose quiche is baie maklik en baie lekker. En baie goed vir jou ook! - Enchilada Mikrogolf Hoenderpastei
Ek is altyd verbaas wanneer hierdie resep werk. Maar hoekom moet dit nie? 'N Quiche vulling kan nogal gelukkig in die mikrogolf kook, met die regte kook- en staande tye. - Mikrogolf Mexikaanse Chili
Hierdie chili het die beste smaak; jy sal nooit weet dat dit net 25 minute geneem het om te kook nie! - Spinazie-en-Rys-Vis-Roll-ups
Ek het in die 1980's 'n weergawe van hierdie resep vir Pillsbury ontwikkel deur 'n vulling in 'n gevulde pasta- resep met vis te kombineer. Dit is mooi en gesond en smaak ook lekker. - Spaghetti in die mikrogolfoond
Ek hou van kook spaghetti op ongewone maniere, veral reg in die pot met die sous. Sien ook Visspaghetti en Heeltemal Crockpot Spaghetti en Gehaktballetjies . Maar ek dink dit is die maklikste manier van almal! - Groente Hoender Ovenschotel
Hierdie eenvoudige en gesonde resep is pret om te maak. O, en die kaas is reg daar in die bestanddeellys. - Pepper Steak
Hierdie vars en lekker gereg is baie maklik. Bedien dit met warm gekookte rys vir 'n gebalanseerde ete. - Mikrogolf Soet en Suur Hoender
Ek is lief vir enigiets soet en suur, maar hoender is my gunsteling. Die hoender bly klam en sag wanneer dit in die mikrogolfoond gekook word. Die lemoenmarmelade is 'n spesiale aanraking.
- Mikrogolf Bees en Veggies
Bevrore groente is die geheime bestanddeel in hierdie super vinnige hoofgereg. - Mikrogolf Garnale Scampi
Wel, daar is regtig niks wat ek kan sê oor hierdie resep nie. Behalwe dat ek dit weer hierdie week maak. - Mikrogolf-salmtaart
Almal kyk twee keer as jy 'n tert uit die mikrogolfoond trek. Dit is so maklik, en so goed!