Wit Hoender Asparagus Lasagne Resep

Lêers wit sous, lasagne noodles, hoender , aspersies , geroosterde rooipepers, en mozzarella- kaas maak 'n ongewone en smaakryke lasagne. Hierdie gelaagde oondbak kan voor en verkoel word tot tyd om te bak.

Wat jy benodig

• Vir die Sous:
• 1/4 koppie / 1/2 stok botter
• 1/2 koppie soet ui (gemaalde)
• 8 gram sampioene (gekap)
• 1/2 teelepel sout
• 2 groot knoffelhuisies (gemaal)
• 1/4 koppie meel
• 1/2 koppie witwyn
• 1 kan (14 ounces) hoenderbouillon (of 1-3 / 4 koppies tuisgemaakte)
• 1 1/2 koppies half-en-half (of volmelk)
• Swartpeper (varsgemaal) na smaak
• 1/8 teelepel neutmuskaat (grond)
• 5 vars salie blare (gekap)
• 1 teelepel tiemeblare (vars, verwyder van stam)
• Vir die Lasagne:
• 8 ounie lasagna noodles (oond-gereed of ekwivalente standaard lasagna nood, vooraf gekook vir firma al dente stadium)
• 2 koppies hoender (gekookte en blokkies)
• 2 koppies vars aspersies (sny in 2-duim lengtes)
• 1/4 koppie gebraaide rooi peper (gekap, ingemaakte of gebraaide fyn, maar nie die gepekelde verskeidenheid nie)
• 2 koppies mozzarella (fyngekap) of Italiaanse versnit kaas (verdeel gebruik)
• 1/8 koppie Parmezaanse kaas (gerasper)

Hoe om dit te maak

Voorverhit oond tot 375 F. Spuit 'n 5-kwart-glasbakkie of twee broodpanne met groentespuit.

Vir die wit sampioen sous:

1. Sprinkel uie en sout in 'n groot swaar pot en soteer in botter oor medium hitte tot dit effens bruin is.
2. Voeg gekapte knoffel by en soteer 1 ekstra minuut. Sprinkel met meel en kook nog 2 minute.
3. Voeg die witwyn sorgvuldig by en roer totdat die meel inkorporeer, sowat 1 minuut. Voortdurend roer, voeg hoenderbouillon by.

1. Smeer tot dit begin verdik, voeg dan die helfte en die helfte, peper en neutmuskaat by . Smeer nog 5 minute, roer dan salie en tiemie by . Smaak vir sout en voeg meer by indien nodig. (Onthou, die pasta sal die sout absorbeer, so wees vrygewig.) Laat die sous effens afkoel voordat die lasagne bymekaargemaak word.

Vir die lasagne:

1. Verwyder 1/2 koppie van die mozzarella- kaas en sit eenkant vir die bolaag.
2. Smeer 'n dun laag sous op die onderkant van die bakkie. Begin dan die lasagne in die volgende volgorde te laai: Lasagne-noedels, hoender , aspersies , geroosterde rooipepers, sous en mozzarella-kaas. Jy moet ten minste 4 lae hê, wat eindig met die gereserveerde 1/2 koppie mozzarella-kaas bo-op.
3. Voltooi deur die Parmesan op die mozzarella te besprinkel. (Kan vooraf op hierdie punt gemaak word, bedek en tot 1 dag in die yskas gesny word. Voeg 15 minute bedekte bak tyd by indien dit van yskas na oond gaan.)

Bedek en bak 30 minute. Verwyder die deksel of bedekking en bak nog 15 minute. Laat rus ten minste 15 minute voor sny om te dien.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	571
Totale vet	36 g
Versadigde vet	18 g
Onversadigde Vet	12 g
cholesterol	137 mg
natrium	919 mg
koolhidrate	25 g
Dieetvesel	4 g
proteïen	35 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)