Hier is 'n eenvoudige en lekker resep vir ontbytwors. Jy kan die hoeveelheid rooi pepervlokkies verminder of verhoog, gebaseer op hoe pittig jy jou ontbyt het.
Wat jy benodig
- 1 pond (450 g) maer beesvleis
- 1/2 pond (225 g) grondvark
- 2 eetlepels (30 ml) vars oregano, fyngekap
- 1-2 knoffelhuisies, gemaal
- 1 teelepel (5 ml) venkel saad
- 1 teelepel (5 ml) suiker
- 1 teelepel (5 ml) seesout
- 1/2 teelepel (2.5 ml) rooipepervlokkies
- 1/2 teelepel (2.5 ml) swartpeper
Hoe om dit te maak
- Verhit die grill vir medium-hoë hitte.
- In 'n groot mengbak kombineer grondvleis met die oorblywende bestanddele.
- Vorm in 4-5 duim wyd en 1 1/2 duim dik patties. Plaas worsbroodjies op liggerolde roosterrooster. Laat kook vir 12-15 minute, draai 'n paar keer tydens die kookproses. Sodra dit gekook is (165 grade in die dikste deel van die patty), verwyder dit uit die hitte.
- Dit kan alleen bedien word met eiers en hash-bruin aartappels, verkrummel en in bakkies gebruik of op 'n Engelse muffin , croissant of groot koekie saam met eier en kaas geplaas word om 'n lekker ontbyt-toebroodjie te maak.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 362 |
| Totale vet | 17 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 120 mg |
| natrium | 576 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 40 g |