Vegan Freekeh Tabouli Resep

'N Tabouli-resep gemaak met hoë vesel- en hoëproteïen freekeh , pietersielie, basiliekruid en kruisement. Ideaal vir vegetariërs, vegane of net 'n hartgesonde somer middagete. Freekeh is 'n toenemend gewilde ou graan . Ek hou van 'n gladde en kruie tabouli, maar as jy dit effens wil invul, voeg 'n paar blikkiestjies en gesnyde komkommer by en voeg dit alles af met 'n paar gesnyde swart olywe. Koppel hierdie tabouli met hummus en ligte warm pita vir 'n ligte en gesonde middagete.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Berei freekeh volgens pakketinstruksies, goed afloop.
  2. Laat freekeh toe om effens af te koel, gooi dan olyfolie en suurlemoensap.
  3. Kombineer freekeh met gekapte pietersielie, kruisement, basiliekruid en groen uie totdat dit goed gemeng is.
  4. Voeg tamaties by en smaak mildelik (moenie skimp nie!) Met sout en peper.

Tabouli is altyd die beste wanneer dit tyd het om te sit voordat dit bedien word, sodat die geure regtig bloei. Trek weer net voor die bediening, en jy sal dalk 'n vinnige smaak wil neem om die speserye aan te pas indien nodig.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 283
Totale vet 15 g
Versadigde vet 2 g
Onversadigde Vet 10 g
cholesterol 0 mg
natrium 125 mg
koolhidrate 37 g
Dieetvesel 12 g
proteïen 8 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)