Vegan Pampoen Pudding Resep

Op soek na die perfekte veganistiese pampoenpuddingresep? Probeer hierdie een. Dit is 'n eenvoudige en maklike veganistiese en suiwelvrye pampoenpuddingresep vir Thanksgiving, of wanneer jy 'n paar puree pampoen het, óf ingemaakte of vars.

Dit is 'n eenvoudige en basiese resep, maar jy sal vind dat selfs met net 'n paar maklike bestanddele, insluitende pampoen, sojamelk, melasse, kaneel en neutmuskaat, en 'n sout sout om al die ander geure uit te bring, kan jy voorberei 'n vertroostende laevetige nagereg vir Thanksgiving of enige herfs of wintervakansie. Breek dit alles af met 'n bietjie suiwelvrye slagroom as jy 'n bietjie byderhand het en dalk 'n stukkie ekstra kaneel of neutmuskaat - of selfs 'n hele kaneelstok - vir 'n prettige aanbieding.

Hierdie maklike veganistepasta van die veganistiese pampoen is ook lae kalorie.

Wat jy benodig

• 1 15 gram kan gepureerde pampoen
• 1 2/3 koppie sojamelk (of ander nie-suiwelmelkvervanger; klappermelk sal goed werk)
• 3 eetlepels mielie stysel
• 2 eetlepels melasse
• 1/4 koppie bruinsuiker
• 1/2 tsp kaneel
• 1/2 tl neutmuskaat
• 1/2 teelepel sout

Hoe om dit te maak

1. Gebruik eerstens 'n blender of voedselverwerker die puree pampoen, die sojamelk of 'n ander nie-melk-melkvervanger, die mieliestysel en die melasse en verwerk tot glad en romerig. Voeg dan die bruinsuiker, kaneel, neutmuskaat en sout by en verwerk weer tot goed gekombineer. As jy nie 'n blender of voedselverwerker het nie, kan jy hiervoor 'n klits of 'n handmatige eierklopper gebruik.
2. Plaas die mengsel na 'n mediumgrootte kastrol en plaas oor medium tot lae hitte. Laat die mengsel oor medium-lae hitte prut totdat dit verdik is, wat ongeveer 6-8 minute sal wees. Jy sal dit wil hou en dit af en toe roer om seker te maak dat dit nie brand nie.

1. Na 6-8 minute, oordra na individuele bedieningskoppies en af ​​tot stil en ferm, minstens 1 1/2 uur.
2. Geniet jou tuisgemaakte veganiese pampoenpudding!

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	119
Totale vet	1 g
Versadigde vet	0 g
Onversadigde Vet	0 g
cholesterol	0 mg
natrium	226 mg
koolhidrate	27 g
Dieetvesel	2 g
proteïen	2 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)