Pralines is 'n botterige, knapperige lekkergoed gemaak met bruinsuiker en pekanneute. Hierdie praline muffins neem die beste geure van die tradisionele lekkergoed en maak hulle 'n lekker en dekadente gebakte goed. Dompel die eenvoudige suikerglas oor die muffins en jy is gereed om te dien.
Wat jy benodig
- Vir die Muffin Batter:
- 1/2 koppie botter (1 stok)
- 1 1/2 koppies melk
- 2 groot eiers
- 1 1/2 teelepels vanielje uittreksel
- 3 koppies all-purpose flour
- 1 koppie ligbruin suiker (stewig verpak)
- 1 eetlepel plus 1 teelepel bakpoeier
- 1 teelepel sout
- 1/4 koppie pekanneute (gekap)
- Vir die Glans:
- 1/2 koppie ligbruin suiker (stewig verpak)
- 2 eetlepels melk
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 375 F en smeer 14 tot 16 muffinbolletjes of lyn met papiermuffinbekers.
- In 'n klein kastrol, verhit botter oor medium hitte tot liggies bruin; Verwyder van hitte en afkoel heeltemal.
- Meng gekoelde gesmelte botter met melk, eiers en vanielje-uittreksel in 'n bak.
- Meng meel, suiker, bakpoeier en sout in 'n mengbak.
- Maak 'n putjie in die middel van droë bestanddele; gooi in melk en bottermengsel. Roer met 'n vurk totdat droë bestanddele net natgemaak word.
- Meng liggies in gekapte pekanneute. Moenie oormix nie.
- Skep beslag in voorbereide muffinbolletjes of linne, vul elke sowat 3/4 vol.
- Bak praline bruin suiker pekanneermuffins by 375 F vir ongeveer 15 tot 20 minute tot mooi bruin; Oordrag na 'n rek om vir sowat 5 minute af te koel.
- Meng glasuurbestanddele saam; drup oor warm muffins.
- Laat muffins staan totdat glans sit en bedien.
Meer Nut Muffin Resep Gunstelinge
- Grondboontjiebotter Muffins
- Appel-Nut Muffins
- Pekanneutlemuffins
- Peer Walnut Muffins
- Appel Pekanne Muffins
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 206 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 74 mg |
| natrium | 239 mg |
| koolhidrate | 26 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 3 g |