'N Klassieke en toegeeflike resep met resepte van vegetariese boontjies met swartbone en baie cheddarkaas. Met baie ryk melk en botter, dit is nie 'n boontjie-en-kaas duik vir diegene wat op 'n dieet, maar dit is absoluut lekker! Swartbone- en kaasdipresep met vergunning van Bush's®-bone.
Wat jy benodig
- 1/4 koppie botter (of margarien)
- 1 groot ui (fyngekap)
- 2 knoffelhuisies (gedruk)
- 1/3 koppie alledaagse meel
- 2 koppies melk
- 2 8 gram pakkies cheddarkaas (gesnipperd)
- 2 blikkies swart bone (15 ounces elk, gespoel en gedreineer)
- 1 4,5 ounce kan groen chiles (gekap)
- 1 teelepel Vegetariese Worcestershire-sous
- 1/4 teelepel rooi peper (grond)
Hoe om dit te maak
- Smelt botter in 'n groot soppot oor medium hitte; Voeg ui en sautee by 8 minute. Voeg knoffel en sout by 2 minute of tot uie sag is.
- Roer meel in tot glad; kook mengsel, roer voortdurend, 1 minuut. Voeg geleidelik melk by, roer voortdurend totdat dit verdik word. Voeg kaas by en roer voortdurend oor lae hitte tot kaas smelt.
- Roer swartbone en oorblywende bestanddele in, roer saggies totdat die mengsel deeglik verhit word. Bedien warm met skyfies of koekies.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 498 |
| Totale vet | 18 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 42 mg |
| natrium | 442 mg |
| koolhidrate | 58 g |
| Dieetvesel | 15 g |
| proteïen | 27 g |