Suidelike Karamelkoek Met Karamel Frosting

As jy van karamel hou , is dit 'n wonderlike karamelkoek met karamelryp om vir 'n spesiale geleentheid of 'n naweek gebeurtenis te maak.

Dit is 'n klassieke Suidelike koek. As jy nie omgee om die gekookte ryp te maak nie, gebruik hierdie sagte karamel romkaas ryp .

Wat jy benodig

• 3 1/2 koppies
• All-purpose flour (gesif of geroer voordat dit gemeet word)
• 2 teelepels bakpoeier
• 1 koppie (2 stokkies) botter (versag)
• 2 koppies gegranuleerde suiker
• 6 eiers
• 1 koppie melk
• 1 teelepel
• vanielje-ekstrak
• Vir Frosting:
• 3 koppies verpakte ligbruin suiker
• 2 eetlepels mieliesiroop
• 3 eetlepels botter
• 1 teelepel vanielje-uittreksel
• Stomp sout
• 3/4 koppie room

Hoe om dit te maak

1. Boter twee 9-duim-laagkoekpanne; reël die onderkant gewas papier en dan die papier.
2. Meet die meel en sif dit met die bakpoeier in 'n bak.
3. In 'n groot mengbak, room die botter tot lig, voeg dan die suiker geleidelik by en klits tot romerig.
4. Voeg die eiers bymekaar, een vir een, en klop goed na elke toevoeging.
5. Roer die meelmengsel, 'n bietjie op 'n slag, afwisselend met die melk, begin en eindig met meelmengsel. Roer goed na elke toevoeging, maar moenie klop nie. Roer die vanielje-uittreksel in.

1. Draai die beslag in voorbereide koekpanne.
2. Bak in 'n voorverhitte 325 F oond totdat die koeke terugspring wanneer dit liggies naby die middelpunt met 'n vinger omtrent 35 minute aangeraak word.
3. Koel lae 10 minute in die panne, draai dan uit op koekrekke om heeltemal af te koel.

versiersel:

1. In 'n groot kastrol kombineer die ryp bestanddele en meng goed om te meng. Kook kook; bedek en kook 3 minute.
2. Ontdek en kook tot 238 F op snoeptermometer of tot sagte bal vorm wanneer dit in koue water val. Koel vir 3 minute. Klits tot dik en verspreibaar. Dit moet begin om sy glansigheid te verloor.
3. Versprei op lae en oor die sykante.
4. Soos jy die koek vors, kan die ryp te styf word. Voeg 'n bietjie warm water by wanneer dit nodig is om dit te versprei. Doop mes of spatel in warm water om glad uit te roei, indien nodig.
5. Maak genoeg vir 2 tot 3 lae.

Jy mag dalk ook hou van

Marie se karamelkoek

3-laags Kentucky Jam Cake

Vars Appeltaart Met Karamel Frosting

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	498
Totale vet	22 g
Versadigde vet	13 g
Onversadigde Vet	7 g
cholesterol	132 mg
natrium	225 mg
koolhidrate	74 g
Dieetvesel	0 g
proteïen	5 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)