Op soek na 'n vetvrye pampoenbroodresep? Met die oorblywende gekookte en puree pampoen of net ingemaakte pampoen en appelsous in plaas van olie, het hierdie vetvrye veganistiese pampoenbroodresep baie smaak, valkruid en vog, maar sonder al die ekstra vet en kalorieë.
Terwyl baie pampoenbrood resepte neute bevat, laat hierdie een hulle uit om dit minder vet en kalorieë te hou. As jy nie 'n paar ekstra kalorieë in gedagte hou wanneer jy dit opdoen nie, versprei jou Veganiese Pampoenbrood met Veganiese Roomkaas, Pampoenbotter of net 'n bietjie Vegan margarien of Vegan Botter , of bak 'n dubbele bondel en draai een brood in 'n lae-vet vegetariese pampoenbroodvulling .
As hierdie veganistiese pampoenbrood resep nie presies is waarvoor jy gesoek het nie, sal jy dalk wil kyk na hierdie herfs tema. Dankiebroodbroodjies en etesrolle, insluitend pampoenmuffins, mieliebroodjies, koekies, veganistiese broodjies, veganistiese patatkoekies en meer!
Met minder as 'n halwe gram vet en net 258 kalorieë per porsie, is hierdie veganiese pampoenbrood feitlik vetvry sowel as relatief lae-kalorie.
Wat jy benodig
- 1 koppie ingemaakte (of gekookte en puree) pampoen
- 1/2 koppie kaneel appelmoes
- 1 1/2 koppies suiker
- 1/2 koppie water
- Ener-G eier vervanger vir 2 eiers
- 1 2/3 koppies meel
- 1/2 teelepel bakpoeier
- 1 teelepel koeksoda
- 1/2 tl neutmuskaat
- 1/4 teelepel gemmer
- 1/4 eetlepel naeltjies
- 1/2 teelepel sout
Hoe om dit te maak
- Eerstens, verhit die oond tot 350 grade en lig 'n 9-duim broodbroodbak.
- Pak dan die suiker, pampoen, appelmoes, water en eiervervangers bymekaar en sit dit opsy. Voeg in 'n aparte bak die meel, bakpoeier, koeksoda, neutmuskaat, gemmer, naeltjies en sout by en kombineer goed.
- Voeg die droë bestanddele stadig by die nat bestanddele, roer goed om te kombineer.
- Sodra alles goed gekombineer is, gooi die beslag in die voorbereide pan, en spoeg 'n bietjie ekstra suiker en speserye bo-op as jy wil (opsioneel).
- Bak jou pampoenbrood vir sowat een uur, of tot 'n tandestokkie in die pampoenbrood uitgekom het, kom skoon uit. Bedien jou tuisgemaakte pampoenbrood warm met veganistiese margarien of nie-suiwel-roomkaas.