Cornbread vulsel (of dressing) is 'n Suidelike gunsteling wat nie net op Thanksgiving , Kersfees of ander vakansiedae bedien word nie, maar ook vir enige spesiale gesinsmaaltyd. Hierdie mieliebroodopvulling is beide vegetariese en veganiese. Jy hoef nie sonder die tradisionele geur te gaan nie, net omdat jy nie 'n voël braai nie.
Jy moet eers seker wees om 'n veganiese mieliebrood te gebruik, soos gewoonlik sal die meeste mieliesbroodjies gemaak word met melk, eiers en botter. Dit kan maklik wees om jou eie veganiese mieliebrood te maak as die beginpunt. Hierdie resep gebruik ook volkorenbrood, wat jy ook moet verseker is vegan. Met die uitgangspunte, voeg jy jou aroma en kruie en groentebouillon by .
Nou kan jy saam met die res van jou fees jou vegetariese mieliebroodvulling bedien. Maar waarmee sal jy dit bedien? Hier is vegetariese Thanksgiving hoofgereg resepte om jou te inspireer. Natuurlik is daar Tofurky en ander vegan-kalkoenvervangers , insluitende hierdie resep om jou eie tofu-kalkoen te maak .
As jy 'n gas by 'n nie-veganiese byeenkoms gaan wees, kan jy dalk jou eie vulsel en ander geregte saambring. Hier is verdere wenke oor hoe om die perfekte vegetariese dankseggingsgaste te wees .
Wat jy benodig
- 1 ui, blokkies
- 3 stingels seldery, blokkies
- 1 eetlepels sesamolie
- 1/2 tsp salie
- 1/2 tsk tiemie
- 1 teelepel pietersielie
- sout en peper na smaak
- 2 koppies volgraanbrood, in blokkies gesny
- 2 koppies mieliebrood, blokkies
- 1/2 koppie
- groentebouillon
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 400 F en lig 'n groot oondbak of bakbak saggies
- Dobbel die uie en die seldery.
- Soteer die ui en die seldery in die sesame-olie vir 3-5 minute of net tot byna sag.
- In 'n groot mengbak kombineer die salie, tiemie en pietersielie met die hele koringbrood en die Veganiese Mieliebrood. Meng alles goed saam om te kombineer. Voeg dan die gesoute ui en seldery by en roer om dit te kombineer.
- Voeg net in die groentebottel by totdat die broodmengsels liggies bevochtig is, voeg meer of minder groentebouillon by.
- Oordrag na jou voorbereide groot oondbak of bakplaat en bak vir 20 minute in die voorverhitte oond.
Spice Tips vir Sage en Tiemie
As jy nie speserye baie dikwels gebruik nie, kan jy eindig met die jare oue salie en tiemie op jou speserye rak. Jy kry elke smaak meer as jy elke ses maande nuwe speserye koop. Natuurlik kan jy ook vars speserye gebruik, eerder as dié in die klein bottels. Interessant genoeg, vars salie het 'n mildere geur as droë salie. Gebruik sowat sewe dun vars salieblare om 1/2 teelepel gedroogde salie te vervang. As jy vars tiemie wil gebruik, gebruik een vars takkie gelyk aan 1/2 teelepel gedroogde tiemie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 61 |
| Totale vet | 2 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 165 mg |
| koolhidrate | 9 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |