Purim is 'n Joodse vakansie om die Joodse volk wat uit Haman gered word, te vier. Die tradisie om hamantaschen op Purim te eet, het in Europa begin. Die naam is afgelei van twee Duitse woorde: mohn ( papawer saad ) en taschen (sakke). Mohntaschen, of "papaver saad sakke", was 'n gewilde Duitse deeg uit die Middeleeue. Om die laat 1500's het die Duitse Jode hulle Hamantaschen, of "Haman se sakke" genoem. Die spel op woorde verwys waarskynlik na die gerug dat die bose Haman se sakke gevul is met omkoopgeld.
Plus, Mohn klink soos Haman. Soos met verskeie Rosh Hashana-voedsel tradisies , het sekere kosse simboliese betekenis gekry, omdat hul name soos woorde geskryf het vir eienskappe wat mense gehoop het dat dit die komende jaar sou karakteriseer.
Wat oor Haman se hoed?
Nog 'n gewilde verduideliking vir die hamantaschen se vorm is dat dit Haman se driehoekige hoed verteenwoordig. Dit word dikwels voorgestel as die "gekapte hoede" wat in koloniale Amerika gewild is, of as Napoleon se kenmerkende topper. Maar hierdie style was nie in Haman se tyd nie, en dit is onwaarskynlik dat hy ooit hoede soos hierdie gedra het. Dit is baie meer waarskynlik dat oor die eeue, soos hoede in die mode gekom het wat lyk soos hamantaschen, is 'n assosiasie tussen Haman se beweerde hoed en die gebak gebore.
Was Haman Alle Ore?
Nog 'n verduideliking vir die Purim Hamantaschen-eet tradisie is verwant aan 'n Midrash (Joodse kommentaar op die Hebreeuse Skrif) wat Haman beskryf en oorskadu het , met " oznayim mekutafot " (die frase is verkeerd vertaal , hoewel gedraaide ore meer akkuraat sou wees).
In Israel word hamantashen o znei haman genoem , wat Haman se ore beteken. Maar oorspronklik het oznei haman verwys na 'n ander soort deeg heeltemal: gebakte deeg wat in heuning of suikerstroop gedreineer was, wat deur die Sephardiese wêreld gewild was.
A (letterlike) speel op woorde
In die Ensiklopedie van Joodse Voedsel dui Gil Marks daarop dat dit onduidelik is wanneer die naam vir hierdie gebak ontwikkel het van oznayim (ore), soos hulle lankal bekend was, aan die Purim-spesifieke o znei haman .
Marks verduidelik dat die eerste bekende opgeneem voorbeeld in 'n 1550 toneelstuk genaamd Tzachut Bedichuta de-Kiddushin, 'n Eloquent Marriage Farce , verskyn, 'n kommedia dell'arte-stylstuk wat in Hebreeus deur die Italiaanse dramaturg en vervaardiger Juda Leone Ben Isaac Sommo geskryf is. Die toneelstuk bevat 'n debat oor die logika om 'n kos te eet wat die ore van 'n bose vyand simboliseer. 'n tweede karakter reageer dat Jode prakties beveel word om hulle te eet, want die naam van die gebak klink soos " manna" - wat uit die hemel geval het om die Israeliete te onderhou terwyl hulle in die woestyn dwaal na die Eksodus uit Egipte.
Dit gaan nie oor jou nie, Haman
Nog 'n verduideliking vir die gewildheid van die driehoekige deeg op Purim word in Alfred J. Kolatch se The Jewish Book of Why aangehaal. Kolatch skryf dat koningin Ester krag van haar voorvaders verkry het, en die drie hoeke van die Hamantaschen-koekie verteenwoordig die drie aartsvaders (Abraham, Isak en Jakob). Ander het daarop gewys dat die populêre papawer saadvulling 'n knik was vir Ester se vegetariese dieet in Achashverosh se paleis. Sy het gesê dat sy op saad, neute en peulgewasse geleef het om kosher onder die radar te hou. En ongeag wat daarin is, is die vulsel deeglik gedek - net soos Gd se rol in die Purim-verhaal toegesluit is.
Histories was die eet van Haman se sakke (of ore of hoed ...) bedoel as 'n manier om sy geheue simbolies te vernietig. Vandag word hulle gewoonlik gesien as 'n ikoniese wedstryd van mishloach manot en die suiwer brandstof vir pure Purim-feeste.