Warm artisjokdip is 'n klassieke en eenvoudige resep met baie romerige bestanddele soos kaas en artisjokharte. Ek hou daarvan om dit te bedien met baie prettige messe versier om soos Kersfees ornamente te lyk. As jy 'n resep met spinasie wil hê, sien Gebakte Artisjok Spinasie Dip . En as jy oorskiet, maak Creamy Artisjok Gevulde Shells .
Wat jy benodig
- 1 eetlepel botter
- 1 ui, gekap
- 2 knoffelhuisies, gemaal
- 1 rooi peperpeper, gekap
- 1 (14 ounce) kan gewone artisjokharte in water, gedreineer
- 1 (8-ounce) pakkie roomkaas, versag
- 1 koppie mayonnaise
- 1 koppie gerasperde Parmesaankaas
- 1 koppie gesnyde Monterey Jack kaas
- 1 koppie gesnyde mozzarella kaas
Hoe om dit te maak
1. Voorverhit oond tot 350 grade F. In medium kastrol, smelt botter oor medium hitte. Voeg uie en knoffel by; kook en roer 2 minute. Voeg rooi peperpeper by; kook en roer 3-5 minute langer totdat groente skerp-sag is. Verwyder van hitte. Sny artisjokharte in klein stukkies.
2. Klits roomkaas in die groot bak tot dit versag word. Gegradueer in mayonnaise tot glad. Voeg gesoute groente en artisjokharte by.
3. Roer die helfte van die Parmesaankaas en al die Monterey Jack en Mozzarella-kaas in. Plaas in 'n vierkantige bakgereg wat met 'n stokbespuiting gespuit is. Sprinkel die oorblywende Parmesan-kaas.
4. Bake vir 25-35 minute totdat dip begin om om die rande te borrel. Bedien warm met liggies roosterbroodjies.
Jy kan hierdie dip voor die tyd maak; bedek net en verkoel tot 24 uur. Wanneer dit tyd is om te eet, bak 5-10 minute lank totdat die dip warm is en borrels om die rande. Moet nie oor bak of die dip skei nie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 472 |
| Totale vet | 42 g |
| Versadigde vet | 16 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 75 mg |
| natrium | 620 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 13 g |