Herinner aan 'n romerige bessie kaastaart, hierdie roosterbrood is 'n wonderlike soet, tart en romerige manier om die dag te begin. Om vars munt te voeg is 'n onverwagte maar baie waardevolle afwerking!
Wat jy benodig
- 1 1/2 koppies swartbessies (vars of bevrore)
- 1/2 koppie bloubessies (vars of bevrore)
- 1 tot 2 teelepels maïsstysel
- 1 1 eetlepels suiker
- 1 teelepel vanielje
- 3 eetlepels water
- 2 tot 4 skywe brood (enige brood wat jy verkies; challah werk goed)
- 2 oz geitenkaas
- Opsioneel: vars kruisement, gekap
Hoe om dit te maak
In 'n kastrol kombineer die swartbessies, bloubessies, mieliestysel, vanielje, suiker en water. Bedek en kook oor medium-lae hitte. Smeer een keer, meng en meng goed. Tersyde gestel.
Roosterbrood.
Smeer elke sny met bokkaas en bo-oor met 'n lepel vol warmbessie. Strooi 'n bietjie varsgemaakte mint as jy dit het.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 277 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 18 mg |
| natrium | 267 mg |
| koolhidrate | 40 g |
| Dieetvesel | 8 g |
| proteïen | 10 g |