Wat jy moet weet oor die Bae

Geniet hierdie groot pere

'N Koreaanse peer is ' n groot ronde vrug wat rou geëet word of as sopter in souse en marinades gebruik word. Koreane noem die vrugte wat hulle ken as 'n Koreaanse peer in Engels. Hulle groei op bome van die spesie Pyrus pyrifolia , wat pragtige blomme in die lente het. Hierdie vrug word ook soms Nashi appel, appelpeer, Asiatiese peer, Japannese peer, Chinese peer, sandpeer, en bapple genoem, waarskynlik die liefste naam vir die vrug.

In baie nabygeleë kruideniersware word Koreaanse pere gewoonlik as appelpere gemerk. Maar die vrugte is nie, soos sommige van hierdie name mag voorstel, 'n baster tussen 'n appel en 'n peer nie. Dit is 'n goeie beskrywende naam, alhoewel hul ronde vorm, crunchiness en tekstuur lyk soos dié van 'n appel.

Die smaak van Bae

Soos appels, proe Asiatiese pere die beste wanneer hulle op die boom ryp en is gereed om te eet sodra hulle geoes word. Dit beteken nie dat hierdie vrugte gereed sal wees vir verbruik nie, dit is die geval vir so baie ander. Trouens, hulle versag nie en word soeter soos Westerse pere doen nie, so jy hoef nie hulle te vertraag nie.

Asiatiese pere is hard, skerp, soet, effens tert aan die kern en baie sappig. As gevolg van hul hoë waterinhoud, wat hulle lae kalorie maak, word hulle nie in pasteie gekook of in konfyt of jellies bewaar nie. In die Koreaanse huis word hulle geskil en geniet rou as 'n nagereg of 'n hapje, word rou geëet in slaaie en gebruik as 'n versoeter in die kook- en marineringsproses.

Hulle het 'n graanderlike tekstuur as Westerse Bospere en is nie so ruig nie.

As jy wonder wat om te doen met 'n groot Koreaanse peer, is die maklikste antwoord om te doen wat Koreane doen en dit net rou as 'n nagereg te eet.

Die gawe van pere

Groeiende Asiatiese pere kan arbeidsintensief wees, en die vrugte word maklik gekneus van rowwe hantering, verpakking of pluk. Hulle moet dus met individuele vulling of in sagte bakkies soos eiers gepak word.

As gevolg hiervan kan hierdie pere redelik duur wees, en onder Koreane en ander Oos-Asiërs word dit as geskenke aangebied of aan gaste bedien. Baie mense is opgewonde om hierdie heerlike en gesonde verrassing te ontvang. U kan hierdie tradisie eerder volg as om suikerbelaaide lekkers of sjokolade te gee.

Koop en berging van Asiatiese Pere

Asiatiese pere wissel in kleur van groen tot geel tot bruin. As jy dit koop, probeer geurige en ferm vrugte met min of geen kneusplekke op die vel vind. Eenvoudig gestel, kies die vrugte wat die meeste aantreklik vir jou lyk. As dit mos en bruin is, sal jy waarskynlik nie daardie pere kies om huis toe te bring nie. Sodra jy jou vrugte gekies het, weet jy egter dat die pere goed bly en kan vir 'n paar weke in 'n koel, droë plek of vir 'n paar maande in die yskas hou.