Hierdie ontbytkasserol word gemaak met al die groot geure van 'n Westerse omelet of Denver-omelet of toebroodjie. Geur, ui en gekapte peperpeper gaan in die maklike eenbak-ontbyt-oondbak saam met cheddarkaas, blokkiesbrood en eiers. Voeg tamaties of sampioene by die skottel, of vervang die ham met Kanadese spek, wors of spek. Sien die wenke en variasies onder die resep vir meer bestanddele en substitusie idees.
Maak hierdie maklike ontbytkos die nag voor. Verkoel die oond oornag oornag en soggens in die oond in die oond. Dit is ideaal vir vakansie vakansiedae en gesinsbyeenkomste.
Vir 'n stewige ontbyt, bedien die ontbyt bak met sap en soetrolletjies of kaneelrolletjies of voeg gesnyde vars vrugte, bessies of 'n warm vrugte kompote. Die Wes-Omelet bestanddele gaan goed met ketchup of salsa aan die kant.
Verwante Resep: Impromptu Ham en Cheddar Ontbyt Ovenschotel
Wat jy benodig
- 8 skywe witbrood, kors verwyder, in blokkies gesny
- 2 koppies (8 ounces) gekapte cheddarkaas, skerp of sag
- 1 1/4 koppies gekookte ham, blokkies (omtrent 8 gram)
- 1/2 koppie fyngekapte ui
- 1/4 koppie fyngekapte groen paprika
- 6 groot eiers, geslaan
- 3 koppies melk
- 1/4 teelepel kosher sout
- 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
- salsa of ketchup, vir bediening, opsioneel
Hoe om dit te maak
- Boter 'n vlak 2-kwart-bakkie (ongeveer 12-by-8-by-2-duim).
- Verwyder die korsies uit die brood en sny dit in klein blokkies.
- Plaas die broodblokkies in die voorbereide bakgereg. Strooi cheddarkaas oor die brood, en dan met die ham, ui en groen paprika.
- Klits eiers en melk in 'n groot bak met die sout en varsgemaalde swartpeper. Gooi die eiermengsel oor die ham en kaasmengsel.
- Bedek die oondbak en verkoel vir 8 uur of oornag.
- Verwyder die ontbyt-oondbak uit die yskas en laat dit vir 30 minute by kamertemperatuur staan.
- Verhit die oond tot 350 F.
- Maak die oondbak oop en bak dit vir 40 minute of in die voorverhitte oond.
Genoeg vir 6 tot 8.
Wenke
- Om die kastrol dadelik te bak, berei dit voor en laat dit vir 20 minute staan. Bak in 'n voorverhitte 350 F oond soos aangedui, tot op die tafel.
variasies
- Gebruik 'n kombinasie van rooi en groen paprika in die eiermengsel.
- Vervang die cheddarkaas met 'n Cheddar Jack-kaasmengsel of Mexikaanse mengsel van kaas.
- Plaas die blokkies met 1 koppie gekookte of dun gesnyde ontbytwors of 'n paar gekookte en gekrummelde spek (sowat 10 tot 12 stroppe spek).
- Voeg sowat 1/2 koppie gesnyde tamaties by die ham en groentemengsel by.
- Soteer 4 gram gesnyde sampioene en voeg dit by die groente- en hammengsel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 545 |
| Totale vet | 38 g |
| Versadigde vet | 20 g |
| Onversadigde Vet | 11 g |
| cholesterol | 268 mg |
| natrium | 1,199 mg |
| koolhidrate | 14 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 35 g |