Yoghurt Tahini Sitroensous is 'n vinnige, geurige kruie wat perfek is met lamskotelette, eenvoudige slaaie en rys pilafs. Dit is 'n regte uitstappie met Minted Lamb Meatballs of op 'n Fattoush Salad . Ek hou daarvan om heelmieljogurt in die algemeen, maar veral in souse te gebruik. Lae vet- en nonfat-weergawes het gewoonlik stabilisators of verdikkers, wat die finale tekstuur van die sous minder as ideaal kan maak.
Dit bly, bedek en verkoel, vir tot 'n week.
Wat jy benodig
- 1 koppie plat, onversoete
- jogurt
- 2 - 3 eetlepels tahini (gemaalde sesam pasta)
- 2 Eetlepels vars suurlemoensap
- Goeie see sout na smaak
- Vars gemaalde peper na smaak (opsioneel)
Hoe om dit te maak
- Meng die yoghurt, tahini en suurlemoensap tot 'n gladde mengsel in 'n medium bak. Om die tahini en yoghurt in 'n gladde toestand te kry, sal 'n bietjie aandag benodig, dus maak seker dat hulle saamwerk.
- Voeg sout by smaak en peper, as jy wil.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 53 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 4 mg |
| natrium | 58 mg |
| koolhidrate | 3 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |