5 Resepte Gebruik Refried Beans

Geroosterde boontjies-net-gekookte pinto-boontjies wat in brode, spekvet of olyfolie gebak en gebraai word, is nie net goedkoop en hoog in vesel nie, maar dit is ook 'n hartlike en lekker basis vir verskeie resepte. In teenstelling met die algemene geloof, beteken die voorvoegsel "re" in die woord "refried" nie "weer" die manier waarop Amerikaners gebruik word om dit te gebruik nie. "Refried" kom van die Spaanse gereg frijoles refritos , waar refritos beteken "goed gebraai."

Of jy nou 'n vegetariër is of nie, jy kan verkies om vegetariese refriedboontjies, wat met olyfolie gemaak word, in plaas van speserye. Jy kan ingemaakte gebraaide boontjies koop of jou eie maak. Die ingemaakte verskeidenheid is baie goeie gehalte, maar dit is ook baie maklik om tuisgemaakte te kook.

• 01 van 05

  Vier Bean Chili

  Geroosterde boontjies is die vierde Monterey in hierdie ryk en hartlike resep en leen 'n romerige tekstuur en diepte van geur aan die skottel. Dit lyk asof jy die chili die hele dag gesmoor het.

  Hierdie resep is vir 'n sagte chili, maar as jy pittig verkies, kan jy jalapeno of habanero chilies byvoeg. Vierbone-chili is die perfekte gemakskotel op 'n koue of reënerige nag. Top met 'n besprenkeling van Cotija kaas en 'n poppie suurroom.

• 02 van 05

  Mexikaanse Pizza

  Pizza moet nie altyd met tamatiesous, kaas en peperoni bedek word nie. Gee wat dikwels 'n voorspelbare gereg kan wees, 'n onverwagte Mexikaanse draai. Die geure van 'n taco word vertaal na hierdie maklike Meksikaanse pizza.

  Voorgemaakte pizza-deeg word bedek met 'n mengsel van gekookte varkvleis of chorizo, taco sous, tamatiesous en speserye en dan besprinkel met Cojack-kaas ('n kombinasie van Colby- en Monterey Jack-kaas). Dit word dan gebak totdat dit beluister en lekker is. Om twee groot pizza's te maak, is dit die perfekte resep vir vermaak.

• 03 van 05

  Bees Tacos

  Dit is 'n Amerikaanse taco-resep uit die 1970's, maar dit is nog steeds lekker - en ekonomies - vandag. Meng gebraaide bone in die grond beesvleis skep 'n bietjie hef in wat 'n andersins ligte maaltyd kan wees. Hierdie resep is effens sag wanneer dit kom by speserye. As jy dus 'n bietjie hitte verkies, voel vry om jalapeno by te voeg.

  Soos met enige taco, kan jy geniet van enige toppings wat jy begeer - van guacamole tot eenvoudige dobbelstene avokado tot pico de gallo. Voel vry om sagte taco skulpe uit te ruil vir die harde, knapperige soort.

• 04 van 05

  Grond Beef Tostadas

  'N Tostada is soos 'n taco wat oopgemaak word.' N Kruie-gebraaide tortilla word gelaag met beesvleis, groente en kaas, asook enige ander toppings wat jy in jou Mexikaanse geregte verkies.

  Dit is 'n klassieke resep met slegs agt bestanddele! Jy kan reeds tostada-skulpe koop, of dit self maak. Jy moet die panele tartillas braai tot dit skerp en opgeblaas is. As jy verkies om 'n bietjie gesonder te neem, kan jy die tortillas in die oond bak.

  Die ideale ete vir 'n besige weeknag of wanneer jou kinders vriende het. Plaas die beesvleismengsel, geroosterde boontjies, tamaties en al die ander toppe in afsonderlike bakkies en laat diners hul eie tostadas volgens hul smaak bou.

• 05 van 05

  Gelaagde Taco Dip

  Hier is 'n kleurvolle voorgereg wat regtig 'n partytjie sal begin! Rondom die 1980's het die gelaagde taco dip 'n gunsteling gebly. Jy kan dit as dekadent of gesond maak soos jy wil, wat begin met geroosterde boontjies gemeng met salsa en dan laai guacamole, suurroom, kaas, gekapte blaarslaai en gekapte tamaties. Omring met tortilla-skyfies en laat jou gaste binnekom!