Hierdie wonderlike resep vir Mexikaanse Pizza neem die geure van 'n taco of 'n tostada en maak dit 'n pizza-verrassing. Hierdie resep is vol smaak en wonderlike tekstuurkombinasies, en dit is maklik om te maak! Pizza maak is 'n prettige, sosiale aktiwiteit en is 'n goeie manier om jou kinders belangstel in die kombuis, die kos wat hulle eet en kry hulle om van kook te hou.
Hierdie eenvoudige resep is ideaal vir 'n prettige, toevallige pizza party of 'n familie ete. Die kombinasie van bestanddele in hierdie gereg wat bevredigend en stewig is.
Jy kan 'n maklike weergawe van hierdie resep maak deur 'n voorafgemaakte pizza-kors of focaccia-brood in plaas van die pizza-kors in 'n blik te gebruik. Alternatiewelik kan jy jou eie pizza-deeg maak of pizza-deeg by 'n kruidenierswinkel of jou gunsteling plaaslike pizza-winkel koop.
Wat jy benodig
- 1 pond grondvark of
- Chorizo Wors (Rauwe Wors)
- 1 ui (gekap)
- 2 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 eetlepel olyfolie
- 1 (16 ounce) bottel taco sous
- 1 (8 ounce) kan tamatiesous
- 1 eetlepel chili poeier
- 1/8 teelepel cayennepeper
- 1/4 teelepelpeper
- 1 (4 ounce) kan groen chilies (gedreineer)
- 2 blikkies pizza deeg of genoeg pizza deeg vir 2 pizzas
- Kook spuit
- 4 koppies gekapte Colby-Jack-kaas (Monterey Jack-kaas is 'n goeie plaasvervanger)
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 400 F. Rangskik die rakke in die oond sodat hulle die oond eweredig in derdes verdeel. Jy gebruik beide rakke, draai en beweeg die pizza's rond terwyl hulle kook.
- Voeg die varkvleis met ui en knoffel in olyfolie oor medium hitte tot die vleis bruin is, roer om met 'n vurk te breek. Dreineer indien nodig. As jy Chorizo gebruik, kook die uie totdat dit sag is en voeg dan die Chorizo by, kook vir 'n paar minute totdat die vet gelewer word en die vleis is goed bruin. Voeg die taco sous, tamatiesous, chili poeier, cayenne peper, en peper by die uiemengsel. Roer goed en prut vir 5 minute op lae hitte om geure te vermeng. Roer in gedreineerde groen chilies.
- Spuit twee koekiebladsye met 'n nie-stok-kookspray en versprei dan die pizza-korsdeeg op die lakens. Bak hulle vir 5 tot 8 minute of totdat hulle net vasgestel is.
- Smeer die sous eweredig oor albei pizza-korsies. Gelykop met die gekerfde kaas.
- Bak vir 20-25 minute by 400 F totdat kaas gesmelt word, borrelend, en begin bruin. Wissel halfpad deur die kooktyd die koekbladsye, sodat hulle elkeen tyd op die boonste en onderste bakrakies het. Dit sal help om 'n ewe gebak op albei pizza's te verseker. Maak seker dat die korsies op die bodem bruin is en die pizza's gelykop gekook het.
Jy kan hierdie pizza-vegetariër maak deur die vleis te elimineer en 'n blikkie gesuiwerde en gedreineerde nierboontjies by te voeg. Smeer die uie en knoffel in olyfolie en voeg dan die bone by en gaan voort met die resep. Nog 'n alternatief kan wees om 2 koppies soja proteïen krummels in plaas van die vleis te gebruik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 589 |
| Totale vet | 31 g |
| Versadigde vet | 17 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 114 mg |
| natrium | 523 mg |
| koolhidrate | 37 g |
| Dieetvesel | 11 g |
| proteïen | 42 g |