Hierdie uiteindelike gegrilde kaas toebroodjie is gelaai met Wisconsin se beste bejaarde skerp cheddar, soet en hartige tuisgemaakte spekkonfyt , en pittige gepekelde jalapenos. Dit is ryk, romerig, knapperig, vleisagtig, kaasagtig, soet en pittig en inkapsuleer basies elke lekker geur tussen twee hartige snye botterige Texas-roosterbrood.
Nie net is dit een van my gunsteling toebroodjies van alle tye nie, maar dit is ook een van my go-to's vir my Grilled Cheese Social-pop-ups. Ek het hierdie toebroodjie gemaak vir mense regoor die wêreld - van San Francisco, Kalifornië na Hamburg, Duitsland - en dit is altyd 'n treffer.
As jy spesiale kaas in jou omgewing kan kry, probeer Hook se 3-jarige Cheddar uit Wisconsin. Dit is my absolute gunsteling en pare perfek met die bestanddele van hierdie toebroodjie. Jy sal dit beslis met skyfies en 'n piekie wil bedien!
Wat jy benodig
- 2 snye Texas toast
- 1,5 eetlepels. spekkonfyt
- 3 snye bejaardes cheddar
- 3 gepekelde jalapeno ringe
- 2 pats gesoute botter
Hoe om dit te maak
- Begin deur 1,5 snye bejaardes cheddar op een van die snye Texas toast te plaas. Smeer die spekkonfyt, terwyl die meeste konfyt in die middel van die toebroodjie en bo-op met gepekelde jalapenos gehou word.
- Voeg die ander 1,5 snye bejaardescheddar by en bo-op met die ander sny brood. Bêre die buitekant van die toebroodjie en sit dit opsy.
- Voeg jou toebroodjie by 'n mediumgrootte gietstoof of panini-pers en draai die hitte tot medium.
- Laat die toebroodjie vir 'n paar minute aan elke kant kook totdat die kaas gesmelt het en die brood begin bruin en skerp begin het.
- Sodra die toebroodjie geroosterd is en die cheddar gesmelt het, verwyder dit uit die hitte en sit dit eenkant vir 'n minuut om die kaas te laat verdik. Na 'n minuut, sny die toebroodjie in die helfte en geniet!