Ligte, goue, vlokkende gebak is sinoniem met Franse gebak. Wie, in Frankryk, het nie verlangend na die Pattiserie-winkelvenster gekyk en gewonder hoe dit sou wees om dit tuis te maak nie. Wel, jy kan. Hierdie sewe van die beste hartige resepte sal bewys hoe haalbaar dit is.
As jy wil hê dat die geure van deeg styg en bak in vlokke, goue lae, dan hoef hulle nie beperk te word tot soet konfeksies soos hierdie resepte wys nie. Hierdie lekker resepte van resepte wissel van tamatieskaasgougeres tot flakige tertskulpies tot die lekkerste ontbyt croissants. En alles is moontlik om tuis te maak. Sommige van die gebak het vroegtydig 'n bietjie beplanning nodig, maar dit is so moeilik soos dit word.
01 van 05
Kaas Croissants Resep Croissants. Tim Platt Getty Images Warm en botterig, hierdie kaas croissant resep is 'n hartige weergawe van die beroemde Franse deeg. 'N perfekte aanvulling op soet brunch kos, hierdie croissants kan bedien word met sop en slaai vir 'n kafee-styl maaltyd later, as jy enige oorskiet.
02 van 05
Spinazie- en Spektaart Resep WestEnd61 / Getty Images Hierdie spinasie- en spektertresep maak 'n moeitelose en elegante aanbieding vir ontbyt, middagete en aandete - en alles tussenin. Vars spinasie, gekrummelde spek, en drie soorte kaas maak hierdie quiche aangenaam vir alle smaak. Sit dit saam met aarbei sorbet en Belgiese wafels vir 'n heerlike brunch.
03 van 05
Quiche Lorraine Recept Quiche Lorraine. Susan Marie Andersson -Getty Images Hierdie quiche Lorraine-resep lewer 'n ryk eiertaart en hails uit die bergagtige streek Lorraine in Noord-Frankryk. Voldoende vir 'n vulling op sigself, Quiche Lorraine is oor die jare aangepas van 'n nederige vla en spektaart tot die aansienlike kaas-, spek- en eierskepping wat dit vandag bekend is.
Hierdie klassieke Roquefort en gekarameliseerde ui tert resep is gelaag met komplekse geure: sout, pikante kaas, mellow, soet uie, en ryk eiers en room. Gebak in 'n flakige deegdop, die kombinasie is niks minder as onweerstaanbaar nie. As jy nie ware Roquefort in jou mark kan kry nie, vra jou kruidenier vir 'n goeie gehalte bloukaas.
05 van 05
Gougeres Resep Franse Gougeres. Justin Hankins - Getty Images Gougeres is klein kaasboeie, gewoonlik gedien as 'n voorgereg met wyn of cocktails. Hulle is so maklik om te maak. Klits net 'n eier- en kaasbeslag, pyp dit op 'n bakplaat en bak die gougeres totdat hulle gepoë en goud is. Die klein gebak vul die kombuis met 'n fantastiese geur en is perfek vir 'n gesellige nag binne.