Aarbeie, jogurt en amandelmelk kry 'n sitrusskop van lemoensap en 'n bietjie proteïen en dikte van blomde amandels. Dit werk as 'n ontbyt smoothie, maar ook as 'n gesonde snack of selfs 'n verfrissende nagereg in warm weer.
Gebruik bevrore aarbeie maak 'n dikker, meer milkshake-like smoothie. As jy die effek wil hê, maar nie vars aarbeie het nie, sien Hoe om aarbeie te vries (hulle sal gereed wees om hierdie gladde na 30 minute in die vrieskas te verdik). As jy aarbeie gebruik wat jy gekoop het, maak seker dat dit IQF is (individueel vinnig gevries, dit is nie in 'n stroop gevries nie) en onversoete.
Wat jy benodig
- 1 koppie vars of bevrore
- aarbeie
- 2 koppies gewone of vanieljegeurde amandelmelk
- 1 koppie gewone onversoete yoghurt
- 1/2 koppie lemoensap
- 2 eetlepels geblansde gesmelte amandels
Hoe om dit te maak
- As jy vars aarbeie gebruik, moet jy dit skoon skoon spoel en dit droog klap. Borsel dan die bessies: Plaas die punt van 'n paringsmes in 'n 45 grade hoek van die kant van die groen pet; draai die aarbei om die punt van die mes om die groen stingel en die wit kelk uit te sny. Ware soepeling soos hierdie, kry gewoonlik daardie nie-wonderlike kelk sonder om heerlike rooi vrugte aan die kant van die boonste te gee, wat net die tops van aarbeie aflê. Kyk hoe om aarbeie te haak as jy nog nie seker is hoe om dit te doen nie; Sodra jy leer hoe om die aarbeie behoorlik te borsel en te sien hoeveel meer bessie jy eindig, gaan jy nooit weer terug om net die tops af te sny nie.
- Sit die aarbeie, amandelmelk , jogurt, lemoensap en amandels in 'n blender. Wring tot glad en skuimig. Dit sal behels dat die blender 'n bietjie langer laat loop as wat jy dalk dink, veral as jy bevrore aarbeie gebruik: jy wil regtig alles lekker en glad wees en bevrore bessies afbreek, sal langer duur as net puree.
- Giet in glase en bedien.
variasies
- Slaan die lemoensap oor en vervang met meer amandelmelk vir 'n soeter, minder suur gladie
- Gebruik 1 1/2 koppies water en 1/2 koppie amandels in plaas van die amandelmelk vir 'n meer substantiewe en meer amandel-sentriese smoothie.
- Vervang sommige of al die aarbeie met 'n ander gladde vrugte: bloubessies, frambose, perskes of kersies (natuurlik ontpit).
- Voeg 'n paar blare van kruisement by om alles nog meer te verhelder.
- Gooi 'n pittige datum vir 'n soeter en meer gegeurde smoothie.
- Gaan suiwelvry deur 'n piesang of twee in plaas van die jogurt te gebruik.
Maak aan die voorkant
Gladdes hou nie goed nie en dus word hulle nie doelbewus voorgestel nie, aangesien hulle geneig is om hulle te vestig en uit te skei. As jy dit nog wil doen of as jy eenvoudig oortollige smoothie het, wil jy later spaar en geniet, dan kan jy die mengsel bedek en verkoel en dan 'n vinnige reis terug in die blender gee of ten minste beplan om die mengsel terug te klits saam voor dit bedien word. (As jy dit doen, sal jy sien hoekom mens dit nie as 'n ware voorsprong kan aanbeveel nie: in die tyd wat dit nodig is om dit te doen, kan jy net so goed en net die smoothie maak.)
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 116 |
| Totale vet | 6 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 8 mg |
| natrium | 122 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 4 g |