Tapas Resepte vir die perfekte Kersfees

Met soveel fantastiese tapas, hoe het ons gekies watter een vir 'n vakansiepartytjie aanbeveel? Eerstens moes die tapas 'n "wow" faktor hê - baie kleurvol, of 'n spesiale geur. Tweedens, hulle moes maklik wees om te eet by 'n skemerkelkpartytjie - nie 'n druppelagtige, moeilike puin nie. Laastens, die meeste (indien nie almal) van die voorbereiding kan vroegtydig gedoen word, dus jy sal meer tyd met jou gaste hê. Dit is die formule vir die perfekte Kersfees-tapaspartytjie!

Ons beveel aan opgevoerde porties. Stel elke dertig minute twee tapas uit, wat noodsaaklik is as jy 'n oop-of-in-style-affêre beplan. Onder elke item op die lys is 'n kort beskrywing, asook voorstelle vir 'n groter party.

• 01 van 07

  Meloen Met Serranoham Resep - Melon Con Jamon Serrano

  Sout en vol smaak, Serrano-ham maak 'n uitstekende kontras met die soet, sappige Honeydew-spanspek. Hierdie tapa duur ongeveer 5-10 minute om voor te berei en benodig nie kook nie. Die heldergroen meloen kontrasteer mooi met die dieprooi ham, wat 'n feestelike voorkoms maak.

• 02 van 07

  Spaanse Omelet Resep - Tortilla Espanola of Tortilla de Patata

  Die klassieke Spaanse omelet maak die perfekte partytjie kos. Nadat jy die omelet gemaak het en dit laat afkoel, sny dit in 2-duim-blokkies en dien bo-op klein skywe baguette. Hou die tortilla in plek met 'n tandestokkie. Vir 'n variasie, maak 'n selfs meer feestelike Kersfees-tapa deur groen ertjies en rooipepers by die tortilla by te voeg.

• 03 van 07

  Serrano Ham, Kaas & Chorizo ​​Met Brood Resep - Jamón, Queso en Chorizo ​​Pan

  Dit is 'n eenvoudige, maar lekker aptyt of tapa wat almal geniet. Dit behels baie min kook en jy kan dit op die laaste oomblik bymekaarmaak. Geknipte Serrano-ham, Manchego-kaas en Spaanse Chorizo ​​met broodskywe. Voeg vryf tamatie en olyfolie by die brood vir 'n ekstra aanraking!

• 04 van 07

  Knoffel Garnale Tapa Resep - Gambas Al Ajillo

  Een van die mees algemene tapas van Spanje, gambas al ajillo is vinnig, maklik en VOLLE knoffelgeur. Ons beveel aan om kleiner, geskilde garnale vir 'n partytjie te gebruik, en bedien in klein kleipotte of borde met baie tandestokkies en skywe sakkies vir die dip in die sous.

• 05 van 07

  Gebraaide Aubergine Met Melasse Resep - Berenjena Frita Con Miel de Cana

  'N tipiese gereg uit Granada en Malaga gebiede van Andalusië, dit is vinnig, maklik en goedkoop om voor te berei. Sny, blom en braai eiervrug rondes. Spoel melasse ( miel de cana ) of geurige heuning bo-op en dien.

• 06 van 07

  Brie Kaas Met Geroosterde Knoffel-Paprika Vulopskrif

  Gerookte Spaanse Paprika het 'n intense en unieke geur wat 'n basiese bestanddeel in baie Spaanse geregte is. Hierdie tapa kombineer gebraaide knoffel, droë sjerrie en paprika met gebakte Brie-kaas om 'n sagte, ryk voorgereg te maak. Laat die kaas afkoel, sny dit deeglik en bedien bo-op skywe van 'n rustieke brood.

• 07 van 07

  Maklike Geroosterde Rooipepers in olie-, asyn- en knoffelresep

  Geroosterde rooi piquillo-pepers word gemarineer in Spaanse ekstra jungle olyfolie, asyn en gemaalde knoffel. Sit op 'n skottel op met 'n klein vurk, lepel en tandestokkies. Laat jou gaste die beste sous met 'n peper plak en die olie en asyn op die brood drup as hulle dit wil.