Kale skyfies is lekker. Niemand debatteer dit nie. Maar hulle is inderdaad prijzig as jy hulle by die kruidenierswinkel wil koop. Kale is egter betreklik goedkoop, en kale skyfies is maklik om self tuis te maak, sodra jy weet hoe, of jy dit nodig het om 'n heeltemal rou veganiese hap te wees of net meer groen in jou dieet wil kry (en wie doen nie?).
Hier is hoe om rou veganale kale skyfies in die oond of in die dehidrator te maak. Hierdie knapperige klein byt van rooibalvoeding is 'n groot treffer met jong kinders. Ons dien hulle gereeld by ons huis en daar blyk nooit genoeg te wees nie. Die kale sal nogal krimp, dus maak meer as wat jy dink jy benodig. As u oond op 'n warmtemperatuur ingestel kan word, sowat 100 F, dan kan u ook roublaaskyfies in die oond maak. Andersins het jy 'n dehidrator nodig vir hierdie resep.
Sien ook:
Meer gesonde dehidreerder resepte
Meer maklike rou kos resepte
Wat jy benodig
- 1 groot bos krullerige blaarbalk
- 1/2 teelepel seesout
- 1 eetlepel koudgespyte olyfolie
- 2 eetlepels
- voedingsgis
Hoe om dit te maak
- Skeur klein stukkies kale af van die stingels en lê dit op maasdehidatorplate (of bakplate as jy 'n oond gebruik). Sprinkel roublaar met 1/4 teelepel seepsout en plaas in die dehidrator.
- Vir die eerste uur, dehidreer by 145 F, draai dan die bakkies om en laat die temperatuur laer wees tot 115 F.
- Gaan dit oor 'n ander uur en verwyder of hou dehidreer na die verlangde krokantheid.
- Plaas ontwaterde kale-skyfies in 'n bak en strooi die olie, voedingsgis en oorblywende seesout na smaak. Gooi die kale versigtig ('n sensitiewe operasie, maar jy sal daaraan gewoond raak) en bedien jou rou veganaalkoekies dadelik!
- Jy kan ophou om jou kale te dehidreer wanneer hulle op jou verlangde krokantheid is. Rondom ons huis laat ons dit gaan totdat hulle 'n harde klank in jou mond maak, dit wil voorkom asof jy kinders kry om hulle op te knap.
Geniet jou gesonde rou veganaalblaarskyfies! Hulle is lekker!
Meer Raw Vegan Kale Resepte:
Meer Vegetariese Kale Resepte:
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 45 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| koolhidrate | 2 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |