Hou alle Jode Kosher?

Kosher-nakoming in Amerikaanse Jode vertaal nie na Jode elders nie

Nie alle Jode hou kosher nie, en onder diegene wat dit doen, is daar variasies in die praktyk.

Wie hou Kosher?

Volgens 'n portret van Joodse Amerikaners, 'n landmerk 2013 Pew Research Center Studie oor Amerikaanse Joodse oortuigings en praktyke, hou ongeveer 22 persent van die Amerikaanse Jode kosher in hul huise. Diegene wat as Ortodokse of Moderne Ortodokse geïdentifiseer is, het waarskynlik Kosher-huise, met onderskeidelik 98 persent en 83 persent, behou.

31 persent van die Jode wat as konserwatief geïdentifiseer is, het berig dat hulle kosher gehou het, terwyl 7 persent van die Reform-respondente die praktyk gehandhaaf het. Van die respondente wat geen spesifieke affiliasie beweer het nie, het 10 persent kosher in die huis gehou.

Hierdie snapshot van kosher-nakoming in Amerika vertaal nie na Jode regoor die wêreld nie. In Israel, byvoorbeeld, identifiseer minder Jode met denominasie-etikette. Van diegene wat hulself nie-Ortodokse beskou, bly 52% kosher by die huis, in vergelyking met net 14 persent van nie-Ortodokse Jode in Amerika. Wat varkvleisverbruik betref - wat baie Jode beskou as die uiteindelike kosher-taboe - het slegs 20 persent van nie-Ortodokse Israeliese Jode gesê hulle eet dit. Onder die nie-Ortodokse Joodse Amerikaanse opname-respondente was die syfer nader aan 65 persent.

Variasies in Kosherpraktyk

Dit word algemeen binne die Joodse gemeenskap verstaan ​​dat die vlakke van kashrut (kosher) waarnemings baie wissel, met ortodokse Jode wat die strengste standaarde handhaaf.

Hulle eet net kosse met betroubare Ortodokse kosher sertifisering . Daarbenewens eet hulle net in kosherrestaurante of aanvaar uitnodigings van mense wat kosherkitchens onderhou.

Konserwatiewe en Hervormde Jode mag meer aangenaam wees in die nakoming van kashrut. Sommige koop produkte sonder kosher sertifisering solank hulle nie-kosher bestanddele op die bestanddeellys kry nie.

Sommige eet kos wat in 'n nie-kosher-restaurant of -huis gekook word, solank die ete nie nie-kosher vleis of skulpvis bevat nie, of kosher-reëls nie meng nie, soos die meng van suiwel- en vleisprodukte. Ander eet by veganiese of vegetariese restaurante wat nie kosher-sertifisering het nie, en beskou dit as minder problematies vanuit 'n kosher-perspektief as restaurante wat vleis, pluimvee of vis op die spyskaart insluit.

Waarom kies sommige Jode Nie-Kosher?

Sommige Jode beskou Joodse dieetwette as antieke gesondheidsregulasies wat nie meer nodig is as gevolg van moderne voedselvoorbereidingsmetodes nie. Ander is in nie-kosher huise grootgemaak en mag nie in kennis wees van kosherwette of betekenis daarin vind nie. Sommige vind resonansie in die Joodse dieetwette en volg hul basiese beginsels, maar kies om nie besonderhede te onderhou nie, soos om aparte borde en kookware vir vleis en suiwel te hê, of om slegs kosher-gesertifiseerde produkte te soek, as gevolg van die ekstra koste en ongerief wat hierdie waarnemings kan behels. Tog kan ander probleme met toegang hê - vir diegene wat nie in of naby 'n groot gemeenskap van waarnemende Jode woon nie, kan kosher kos opgespoor word, 'n moeilike voorstel kan wees.

Wie eet Kosher anders?

Waarnemende Jode is nie die enigstes wat selfstandig as kosherwagters identifiseer nie.

Daar is baie redes waarom mense 'n kosher lewenstyl kies . Alhoewel die Torah nie van nie-Jode verwag of verwag om kosher te hou nie, het sommige Christene die algemene reëls wat in die Torah uiteengesit is oor die toelaatbare kosse omhels. Individue met baie agtergronde kies soms kosher om verrassende redes. Een vrou het vertel dat hoewel sy nie Joods was nie, sy jare lank as die versorger gewoond was aan 'n soort, bejaarde Joodse vrou wat nie net in uitstekende gesondheid gebly het nie, maar ook haar skoonheid regdeur haar lewe behou het. Terwyl genetika en geluk ongetwyfeld faktore was, het die versorger die vrou se kosher dieet gekrediteer, so het sy haarself aangeneem.