Die perfekte val ontbyt. Hierdie lekker appelmoes pannekoeke is bedek met 'n fyn appelsynsiroop. Maak die siroop die dag voor om dit 'n vinnige en maklike gourmetontbyt te maak.
Wat jy benodig
- Vir die Apple Cider Stroop:
- 1 eetlepel botter
- 2 koppies appelcider
- 1 koppie bruinsuiker
- 2 kaneelstokkies
- Vir die Appelmoes Pannekoeke:
- 2 koppies all-purpose flour
- 1/4 koppie donkerbruin suiker
- 2 eetlepels bakpoeier
- 1 teelepel sout
- 2 eiers
- 1 koppie melk
- 1/2 koppie appelsous
- 1/4 koppie botter (gesmelt)
Hoe om dit te maak
Appelsuurstroop
- In 'n swaar kastrol oor medium hitte, smelt botter.
- Voeg botter, bruinsuiker en kaneelstokkies by wanneer botter ophou skuim.
- Kook, roer.
- Gaan voort met kook oor medium hitte, roer gereeld tot dit met die helfte tot sowat 1 tot 1 1/4 koppies verminder word.
- Dit sal ongeveer 15 minute neem. Die stroop sal verdik soos dit afkoel.
- Verwyder kaneelstokkies en bedien met pannekoeke.
Appelsous Pannekoeke
- In 'n bak kombineer die meel, suiker, bakpoeier en sout.
- Kombineer eiers, melk, appelmoes en botter; Voeg by droë bestanddele en meng goed.
- Giet ongeveer 1/3 koppie beslag op 'n liggegratineerde warm rooster.
- Draai wanneer borrels bo-op vorm; kook tot die tweede kant goudbruin is. Hou warm terwyl jy die oorblywende pannekoeke maak.
Verlang meer? Check hierdie resepte.
Bloubessie Ricotta Pannekoeke
Appel Oond Pannekoek
Karringmelk Pannekoeke
Basiese Pannekoeke