Hierdie klassieke roerbraai-resep maak gebruik van 'n vinnige voorbereiding. Jy hoef nie enige van die speserye wat gewoonlik in 'n roerbraai resep benodig word, te meet nie, aangesien dit alles in die speserypakket ingesluit word.
Bees is makliker om dun te sny as dit gedeeltelik bevrore is. Vries die beesvleis vir 30 minute voor sny en maak seker dat jy 'n baie skerp mes gebruik.
Omdat die noedels net in die kombuis gaargemaak word, hoef jy nie rys of noedels te maak met hierdie gereg nie. Hierdie een geregte ete is alles goed met baie groente, maar jy kan 'n groen of vrugteslaai by die spyskaart voeg.
Geniet hierdie maklike resep vir Asiatiese Beef en Ramen Noodles.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels olie
- 1 pond beesvleis
- boonste mantel , dun gesny
- 2 (3 ounce) pakkies Oosterse geurmiddels
- 1 ui, blokkies
- 2 knoffelhuisies, gemaal
- 4 koppies bevrore broccoli en wortels, ontdooi en gedreineer
- 1 rooi peperpeper, in skywe gesny
- 2 koppies beesvleis of water
- 1/2 teelepel gemmer
- 2 koppies sneeu pea peule
Hoe om dit te maak
Gooi een van die kruiepakke uit die ruitnutels en breek die noedels in stukkies.
Verhit olie in 'n groot nonstick-pannetjie oor medium hitte. Voeg die dun gesnyde beesvleis by en kook en roer vir 3 minute of tot die beesvleis bruin is. Verwyder die vleis en gooi dit met 1/2 van een kruiepakket uit die noedels. Tersyde gestel.
Voeg die ui, knoffel, broccoli en wortels by die skottel by en roerbraai tot byna gaar, sowat 7 minute.
Roer die rooi peper en roerbraai vir nog 2 minute.
Voeg die beesvleis sous of water, gemmer gemmer, die gebreekte ruitnutels, die res van die geurmiddelspakkie, en die sneeu-ertjiespeel by en roer. Kook.
Verminder die hitte en prut vir 5 tot 7 minute, of totdat die noodles en groente sag is, af en toe roer. Voeg die beesvleis by die skottelgoed en roer om dit te kombineer. Roer vir 1 minuut langer en bedien.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 387 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 68 mg |
| natrium | 851 mg |
| koolhidrate | 37 g |
| Dieetvesel | 6 g |
| proteïen | 31 g |